碳水的食物一般都有什么
请问所谓的碳水类食物都指的是哪些食物?碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
碳水化合物是血糖的主要生成来源,主要来源于一日三餐中的各种食物,最常见的分为:
1、谷类:主要来自于粮食,包括米、面以及粗粮,如荞麦、燕麦、莜麦、糙米等,谷类中含有的是多糖的淀粉,不会造成血糖迅速地升高;
2、薯类:主要是红薯、番薯、芋头、山药,包括土豆等,也不会造成血糖迅速地升高;
3、蔬菜:如百合、藕,其所含的碳水化合物主要为多糖;
4、奶制品:奶制品中的乳糖也是双糖中的一种,如果过多地食用奶制品,会因其中的糖分造成血糖升高。
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碳水是什么食物
碳水是指含有大量碳水化合物的食物,一般指主食。碳水食物主要分为四大类,分别是主食类;豆类;蔬菜和水果类;零食类。主食类包括,大米饭、面条、包子、油条、饭团、饺子、煎饼、糙米饭、全麦面包、蛋糕、土司等。豆类包括,绿豆、红豆、黑
低糖食物有哪些,含糖量低的食物
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什么食物里面有淀粉?
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