蒲公英的功效与作用

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蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果，它具有丰富的维生素Ａ和Ｃ及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除雀斑，可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。


         

         


        蒲公英功效:
        1、清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈。


        2、实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。


        3、热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。


        4、肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热。


        蒲公英作用:
        治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性


        支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。


        注意事项： 蒲公英的副作用较少，但阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。蒲公英过敏、低血压、女性生理期最好不要食用。详情建议咨询医生。


        蒲公英食用方法
         

         


        生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱 蒲公英-原植物，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。 以叶多，色绿，根长者为佳。


         


        凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。


         


        做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。