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食材_怎样做蛋糕 家庭蛋糕的做法窍门
在家做蛋糕怎样做应当都好吃吧！在家做蛋糕是简单促进食欲的家常菜谱这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，做好了香喷喷的这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，秘籍做法公然不错！其他关于在家做蛋糕怎样做的先容在这就不逐一先容了！在家做蛋糕趁热赶紧吃了！下面就是在家做蛋糕的做法
工具/质料
鲜鸡蛋(500克)
白砂糖(350克)
酵粉(2.5克)
生油(25克)
方式/步调
1/4分步阅读
新颖鸡蛋打到小盆里加入白砂糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用筷子搅打均匀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，先轻后重这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，先慢后快这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，约打15多分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，使蛋的液体到达发酵起泡、变厚这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，光彩奶白这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，体积比本来增加1.5倍到2倍。
.再将发酵粉与面粉拌和这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，倒入蛋液中这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，搅拌均匀的糊状这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，不宜过度搅拌这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，避免面粉起筋缩成块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，使蛋糕到达发松
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预备好蒸蛋糕用的模子这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，一般家庭用金属小盆也可以。在小盆底部涂上一层生油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盆里这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，上锅蒸煮。先用旺火滚水蒸三分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，待蛋糕表皮结皮这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，然后下降温度（可在锅内加点冷水）这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，
蛋糕烘焙这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，法国教员一对一讲授形式这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，结业即可失业
约蒸10分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，蛋糕即成型；再加旺炉火这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕概况涂些熟油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，即可食用。
工具材料：
一把普通的白瓷勺这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，3根筷子这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，电饭锅
4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分隔)这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，4勺白糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，3勺冒尖的面粉这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，6勺牛奶这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，调料：盐适当这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，油适当
蛋糕建造步调
用3根筷子打蛋清这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，没多久便可以打出泡沫(为突出甜味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可放一点盐)这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放一勺糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，一向打一向打这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，到有一点稠时再放一勺糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，再继续打……大要15分钟后就会酿成奶油状这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，筷子上的不会掉下来这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，这个进程比力关键这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，要对峙哦
倒入一半的奶油状蛋清这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，搅拌(高低搅拌而不是打圈)
电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，锅有点热这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，倒入少许油均匀涂在锅内这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，以防黏锅
按下煮饭键这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，2分钟后会自动跳到保温档这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，这时用毛巾捂住透风口闷20分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，然后再按下煮饭键这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，20分钟后就ok了
蛋黄放两勺糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，3勺冒尖的面粉这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，6勺牛奶搅拌好
搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清高低搅拌好
倒入搅拌好的工具这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，然后蹲几下锅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，把气泡震出来 |
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发表于 2025-7-14 16:21
