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怎样炖牛肉又好吃又烂又嫩又不柴
可以做一道土豆炖牛肉。
以牛肉和土豆作为食材
熬制而成的家常菜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，荤素搭配的菜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，不单色彩标致这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，味道丰富这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，营养也周全些。下面简单先容若何建造
土豆炖牛肉
土豆炖牛肉的材料：
牛肉200克这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，土豆3个这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，红萝卜1/2个这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，生姜片2片这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，色拉油、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐各适当。
土豆炖牛肉的做法：
1、将牛肉切成块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，将土豆去皮这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，切成块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放入清水中浸泡10分钟。
2、将红萝卜去皮这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，切成小块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，将姜片切成丝。
3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，到牛肉变色后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加入土豆和红萝卜一路炒。
4、加入适当的白酒、高汤用小火煮8分钟。
5、再加入料酒、砂糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，酱油后再煮10分钟即可。
食用代价：
1、土豆热量很低这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，不但能削减脂肪摄取这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，还能代谢过剩脂肪这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，常食有减肥瘦身的功效。含有丰富的卵白质这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，能为人体补充营养这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可以进步机体免疫力。含有丰富的炊事纤维这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可以促进体内毒素残渣的排挤这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，起到润肠通便这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，减缓便秘这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，防备肠道疾病的感化。
2、牛肉中的矿物资和维生素b族含量也比力高这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可以有用的营养神经促进身材的造血功用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，改良贫血状态。多吃牛肉可以有用的增强免疫力这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，而且可以增强身材的抗病才能。
每次炖牛肉都感受很难炖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，怎样炖才能更好的到达软烂入味的结果？
牛肉纤维粗热量高这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，是冬季暖身菜肴的必备食材这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可是在做菜时辰一不谨慎就会把牛肉做老这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，影响食用口感。牛肉烹饪进程中有这些需要留意的小窍门这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可以保证肉质加倍香嫩不会老。牛肉含有丰富的卵白质、氨基酸这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，它的组成比起猪肉来更接近人体需要这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，能进步人的机体抗病才能这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，对人的发展发育这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，术后、病后的调养和补血以及修复构造等出格适宜。
能让肉量变柴的。本质就是间接将买来的这个牛肉间接放入水里间接。偏激。那样只会让肉质自己便才变干变粉。很欠好吃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，口感很不舒服。我根基炖肉的方式是炖肉的时辰放一点面碱水由于牛肉的做法有很多种这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，很多人根基上都是将牛肉炖着吃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，那末为什么很多人炖出来的牛肉欠好吃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，而且炖的时候也是很是的长呢？实在这是我们用错了方式这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，
牛肉的营养代价高这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，古有“牛肉补气这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，功同黄芪”之说；中医以为这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，牛肉入脾、胃经这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，是补脾胃的佳品。而西方营养学以为牛肉卵白质含量高这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，而脂肪含量低这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，所以味道鲜美这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，受人爱好这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，炖牛肉费火费时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可是假如炖牛肉时可用清洁的白布包一些茶叶同煮,这样牛肉易烂,而且有特别的香味.加一小把茶叶这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，约为泡一茶的量即可这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用纱布包好同煮。
要想把牛肉炖的又烂又快这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，必必要加入一些山楂这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，才能让牛肉更酥烂。由于山楂中含有这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，大量的山楂酸和柠檬酸这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，有消食健胃的功用。山楂不但可以去除牛肉上面带有的腥味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，还可以让牛肉在炖着的时辰变得又软又烂这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，更重要的是它可以节俭炖至牛肉的时候。白酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，比料酒劲大这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，酒精含量好这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，所以加入一点白酒会加速牛肉的肉量变软； |
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发表于 2025-7-14 16:22
