biangbiang面(biangbiang面是哪里的特产)

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biangbiang面怎么读？
Biángbiángmiàn。
biang字是一个合字，无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面。
制作时用关中麦子磨成的面粉，手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
相关传说：
秦朝时，秦军连年征战，来自于关中地区的秦军兵士喜爱吃面，可行军打仗又不可能带着擀面杖和案板。
怎么办呢？一位聪明的伙夫为了让兵士们吃到可口的家乡面，苦思冥想终于想出一个办法：他先把面和好，然后又随意找了一块板，接着将和好的面扯住两头，摔打成又长又宽又厚的裤带面，面与面板摔打撞击发出“biang、biang"的声音....
煮熟后捞出一大海碗，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇_上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来，兵士们纷纷争尝，顿时一片喷啧声。打完仗，聪明的伙夫回到了家乡咸阳，便以卖“biang、biang”面为生。

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56个笔画的字，biangbiang面，教你如何书写！
考大家一个综合素质题：biang biang mian 的 biang 字咋写 ？？？

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