冬瓜怎样做好吃

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冬瓜怎样做菜好吃
麻辣冬瓜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 汁浓味鲜,麻辣飘香,瓜嫩爽滑. 【质料】 冬瓜500克，干辣椒多少，花椒末适当，香油2茶匙，盐、酱油、糖各半茶匙这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。 【建造进程】 1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成小片待用；将干辣椒去籽、去蒂待用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。 2、将冬瓜片投入开水锅中煮3-4分钟至熟后捞出，沥干水份，加入盐、酱油、糖和花椒末这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。 3、炒锅中倒入香油，烧至七分热时，放入干辣椒，炸香后捞出干辣椒，将炸出的红油趁热淋在冬瓜片上，拌匀后即可食用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。



冬瓜怎样做才好吃？
1、冬瓜半斤
2、海米少许 海米冬瓜
建造进程：
1、冬瓜去皮、去瓤、切薄片这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、海米用水冲洗一下，用一碗滚水浸泡半小时，这样轻易出味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3、砂锅做半锅水，放入冬瓜片和海米，连带用来浸泡的水一路倒入这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4、开锅后小火略煮，待冬瓜片变通明，汤变白即可，加盐调味完成这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
海米冬瓜建造小贴士：
1、假如喜好略带些油的，可以吧冬瓜事前煸炒一下这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、冬瓜性寒凉，脾胃虚弱的人忌食这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。