饱和脂肪酸(饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸哪个好)

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什么是饱和性脂肪酸？
脂肪酸是脂肪份子的根基单元，而每一种脂肪酸在结构上则有很大的差别，按照其结构分歧可分为三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
（一）饱和脂肪酸
饱和脂肪酸的首要来历是六畜肉和乳类的脂肪，还有热带动物油（如棕榈油、椰子油等），其首要感化是为人体供给能量这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。它可以增加人体内的胆固醇和中性脂肪；但假如饱和脂肪摄取不敷，会使人的血管变脆，易激发脑出血、贫血、易得肺结核和神经障碍等疾病这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。单不饱和脂肪酸
（二）单不饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸主如果油酸，含单不饱和脂肪酸较多的油品为：橄榄油、芥花籽油、花生油等这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。它具有下降坏的胆固醇(LDL)，进步好的胆固醇(HDL)比例的功效，所以，单不饱和脂肪酸具有防备动脉软化的感化这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
（三）多不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸虽然有下降胆固醇的结果，但它不管胆固醇黑白都一路降，且稳定性差，不合适加热，在加热进程中轻易氧化构成自在基，加速细胞老化及癌症的发生这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
多不饱和脂肪酸主如果亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等；其中亚油酸、亚麻酸为必须脂肪酸这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。含多不饱和脂肪酸较多的油有：玉米油、黄豆油、葵花油等等这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。脂肪是由一个甘油份子支架和毗连在其支架上的三个份子的脂肪酸组成，其中甘油的份子结构比力简单，而脂肪酸的品种和是非却各不不异，是以脂肪的性能和感化首要取决于脂肪酸这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
脂肪酸是脂肪份子的根基单元，而每一种脂肪酸在结构上则有很大的差别，按照其结构分歧可分为三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
（一）饱和脂肪酸
饱和脂肪酸的首要来历是六畜肉和乳类的脂肪，还有热带动物油（如棕榈油、椰子油等），其首要感化是为人体供给能量这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。它可以增加人体内的胆固醇和中性脂肪；但假如饱和脂肪摄取不敷，会使人的血管变脆，易激发脑出血、贫血、易得肺结核和神经障碍等疾病这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。单不饱和脂肪酸
（二）单不饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸主如果油酸，含单不饱和脂肪酸较多的油品为：橄榄油、芥花籽油、花生油等这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。它具有下降坏的胆固醇(ldl)，进步好的胆固醇(hdl)比例的功效，所以，单不饱和脂肪酸具有防备动脉软化的感化这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
（三）多不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸虽然有下降胆固醇的结果，但它不管胆固醇黑白都一路降，且稳定性差，不合适加热，在加热进程中轻易氧化构成自在基，加速细胞老化及癌症的发生这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
多不饱和脂肪酸主如果亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等；其中亚油酸、亚麻酸为必须脂肪酸这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。含多不饱和脂肪酸较多的油有：玉米油、黄豆油、葵花油等等这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。