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黑蚂蚁为什么能吃?
黑蚂蚁是蚂蚁中较为常见的一种这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，它含有蚁酸及多种游离氨基酸等这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，因这人食用后对健康有益。最好是选用拟黑多剌蚂蚁。蚁体所含卵白质高达40％～67％这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，其粗制品的补力甚至跨越等量的野生人参。中医以为这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，黑蚂蚁肉味咸这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，性平这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可治风湿性枢纽炎、蛇咬伤及疔毒肿痛这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，官方常用作食疗食品这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，其卵也可食用。将黑蚂蚁泡制成蚂蚁补酒或制成黑蚁粉这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，对换理代谢、促进性性能、延缓衰老这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，以及治疗慢性肝炎等都有感化。美洲地域多有黑蚂蚁食品。在我国也有食蚁的习惯这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，如苗族人常用竹箩捕飞蚁以水灭顶这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，煎炸而食这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，其味香而酥脆；广西官方用蚂蚁粉炒鸡蛋、炒苦瓜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，或和入肉茸中蒸丸子。
人参黑蚂蚁炸肉丸
质料：黑蚂蚁20克 人参10克 猪肉（肥三瘦七）200克姜末5克 葱末10克 鸡蛋清2个 精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、水豆粉、色拉油各适当
1黑蚂蚁洗净后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用温水泡透；人参用温水发透后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，切成细末；猪肉剁成茸。
2将黑蚂蚁、人参末、猪肉茸共纳一盆这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、水豆粉和鸡蛋清这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，顺一偏向搅匀成蚂蚁肉茸。
3炒锅置火上这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，注入色拉油烧至六成热这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用手将蚂蚁肉茸挤成丸子这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，下入油锅中炸至色呈金黄且熟时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，捞出装盘即成。
特点：光彩金黄这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，外酥内嫩这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，有补元气、祛风湿之功效。
黑蚂蚁银耳羹
质料：黑蚂蚁25克 干银耳40克 冰糖适当
1黑蚂蚁洗净；干银耳用温水发透后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，撤除杂质；冰糖研成粉末。
2将黑蚂蚁和银耳一同放入铝锅内这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，掺入适当的清水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，置旺火烧沸后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，转小火熬约2小时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，至银耳糯且汤汁浓稠时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放入冰糖粉末调匀即成。
特点：银耳香滑这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，汤汁浓稠这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，甜味纯粹这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，有祛风湿、滋阴润肺、养胃生津之功效。
白果黑蚂蚁肉蟹
质料：白果仁30克 黑蚂蚁20克 肉蟹1只（约250克） 姜片5克 葱节10克 精盐、胡椒粉、料酒、白酒、味精、鸡精、干湿淀粉、鸡汤、化鸡油、色拉油各适当
1白果仁用温水泡透后去皮去芯；黑蚂蚁放入白酒中浸泡约30分钟；肉蟹揭盖后治净这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，斩成块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用精盐、胡椒粉、料酒腌渍入味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，再拍匀干淀粉。
2炒锅置火上这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，注入色拉油烧至七成热这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，下入蟹块炸至色呈金红时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，捞出。
3锅留底油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，投入姜片、葱节爆香这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，烹入料酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，掺入鸡汤这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，下入白果仁、黑蚂蚁、肉蟹块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，调入精盐、胡椒粉、味精、鸡精等这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用小火约15分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，至质料成熟时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用湿淀粉勾芡这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，淋入化鸡油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，起锅装盘即成。
特点：咸美味美这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，蟹肉细嫩这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，有化痰止咳、敛肺气、祛风湿之功效。
黑蚂蚁是炸过这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加上葡萄干、蜂蜜、松子等质料拌成的凉菜吃。 |
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发表于 2025-7-14 18:10
