|
山药怎样做好吃?
山药的8种服法
早就晓得山药是种药食俱佳的好工具。可是与其他蔬菜相比这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,它似乎有点“食之无味”。想使山药变得更美味多姿?那末你最少方法会它的8种味道!爱它的4大来由:
1.营养丰富这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,含有多种人体必须的营养物资。
2.能供给人体大量的黏质卵白这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这是一种多糖卵白质的夹杂物这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,对人体有特别的庇护感化这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,它能防备血汗管系统的脂肪堆积这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,连结动脉血管的弹性这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,阻止动脉粥样软化过早发生。
3.山药的粘液多糖类物资如与无机盐相连系这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,可以构成骨质并使软骨具有一定的弹性。
4.中医以为山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,对肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性肠胃炎、糖尿病、遗精带下等症都有疗效。
烩山药丸子
特点:荤素搭配这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,味道稠密。
备料时候:5分钟
烹饪时候:15分钟
质料:山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。
调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。
1.蒜薹洗净切段这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,香菇、红椒洗净切块。
2.山药去皮煮熟后压成泥状这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。
3.锅中放入大量油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。
4.锅中留少许油将葱、姜块煸香这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。
5.待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,烧熟后用水淀粉勾芡即可。
山药炖牛腩
特点:牛腩进口即化这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,与山药味道奇妙融合。
备料时候:8分钟
烹饪时候:25分钟
质料:山药、牛腩。
调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。
1.山药洗净去皮切块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,牛腩切小块焯水去浮沫。
2.锅中放油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,先将八角炸香这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,再煸葱姜块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加料酒、水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,下牛腩这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。
3.锅中放油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,倒入牛腩这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,一同炖至软烂入味即可。
兰花酿山药
特点:外形美妙这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,味道鲜嫩这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,家庭宴请时无妨一试。
备料时候:15分钟
烹饪时候:15分钟
质料:山药、鸡胸脯肉、火腿、黄瓜皮。
调料:盐、味精、干淀粉、水淀粉、鸡精、鸡蛋清、葱、姜、水。
1.山药去皮洗净斜切成薄片这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,火腿切末这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,黄瓜皮切细丝。
2.鸡胸脯肉用搅拌机打成泥这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,然后加葱姜水;蛋清打匀。
3.取山药片一面先抹上干淀粉这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,再抹上一层鸡泥这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,抹滑腻后用火腿末和黄瓜皮点缀成兰花状这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放入盘中蒸15分钟。
4.锅中加水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放入盐、味精、鸡精调味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,再用水淀粉勾芡浇在兰花山药上即可
什锦山药粒 |
|