秋天这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，吃红薯芋头不如吃它！3块1斤这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，一口17种氨基酸这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，满嘴都是鲜

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来历：傻姐美食
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冷冰冰的秋风一吹这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，胃口就随着醒了。每到这个季节这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，菜市场里红薯、芋头纷纷退场这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，炖汤、烤制、蒸煮样样都合适这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，热腾腾地端上桌这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，暖心又暖胃。不外呀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，明天我们不聊它们这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，要说的是另一种经常躲在角落、被很多人疏忽的春季美味——茭白！

是啦这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，就是阿谁白白胖胖、干巴巴的茭白这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，才三块钱一斤这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，大家都吃得起这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可它的鲜美水平这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，一点都不输给什么粗茶淡饭。最使人欣喜的是这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，它口感响亮嫩滑这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，随意一炒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，那股子自然的甜美味就扑鼻而来这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，吃进嘴里这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，恍如把全部秋天的清新都含在口中了。

你说你不常买茭白？哎呦这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，那可亏大了！这工具简直就是“美味小炸弹”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，随手搭配几个家常配料这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，五分钟就出锅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，香得能让你扒掉两碗饭。明天我就来给大师分享一道我百口都超爱的——茭白炒牛肉这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，牛肉嫩滑、茭白爽利这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加点小米辣和韭菜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，阿谁香啊这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，简直让人筷子停不下来！
【食材预备】茭白、牛肉、小米辣、韭菜、蚝油、料酒、味极鲜（大概生抽）、盐、食用油
【具体做法】第一步：茭白剥掉外皮这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，切掉根部老的部分这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，切成薄片大概细条都行。我喜好切丝这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，更入味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，焯水后盛出备用。牛肉也切丝这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加一点点料酒、味极鲜和食用油抓匀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，腌个非常钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，这样炒出来才不会老。

第二步：锅烧热这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，倒油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，油温升高以后把牛肉丝放进去快速滑炒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，一变色就立马盛出来。别炒太久这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，否则老了就嚼不动啦。

第三步：用锅里剩下的底油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，把小米辣扔进去爆香这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，接着倒入茭白丝这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，中火翻炒到微微变软。这个时辰茭白会透出一股清甜的味道这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，出格好闻。
第四步：把之前炒好的牛肉倒回锅里这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，跟茭白一路翻炒均匀。加一勺蚝油、少许盐（蚝油有咸味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，盐别放多了）这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，再淋一点点味极鲜提鲜。

第五步：最初撒入韭菜段这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，快速翻几下这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，韭菜稍微变软便可以关火啦！韭菜的香味和茭白、牛肉简直是绝配这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，闻着就流口水！
就这么几步这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，一道香喷喷、口感丰富的茭白炒牛肉就做好啦这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，牛肉嫩而不柴这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，茭白脆中带甜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，小米辣提了点微微的辣这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，韭菜更是增香很多这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，整道菜鲜得头头是道这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，一口接一口这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，简直停不下来。

茭白季节性强这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，现在吃正是时辰这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，它不像红薯芋头那样吃多了腻口这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，反而是清清甜甜的这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，出格解秋燥这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，非论是配饭、配粥这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，还是当做下酒席这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，都合适得不得了。
所以呀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，下次逛菜市场这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，别光盯着红薯芋头不放这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，也拎几根茭白回家试试吧！三块钱买不到吃亏买不到上当这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，却能买回一盘鲜掉眉毛的春季限制美味。

小贴士：
茭白要挑手感沉、肉质紧实的这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，吃起来更嫩。牛肉提早腌制一下这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，口感会加倍软嫩哦！韭菜不能炒太久这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，下锅翻几下就要出锅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，否则就不香啦！怎样样？能否是超级简单？趁着茭白正那时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，今晚就炒一盘吧！你平常茭白都喜好怎样吃？接待在批评区跟我分享呀！