青蟹怎样做好吃又简单

[db:作者]

肉螃蟹怎样做好吃又简单？
1：预备一切食材这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，姜往皮清洗清洁切成姜片备用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，生葱往根部和尾部这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，清洗清洁切成小葱段这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，葱白别的装盘备用。蒜瓣拍扁往衣剁成蒜末备用。螃蟹往腮往内脏清洗清洁切成两半备用。干辣椒切段备用。

2：锅里倒进适当的花生油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，油温烧至七成热这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加进葱白、姜、蒜和干辣椒爆香。

3：倒进螃蟹这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，大火翻炒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加进适当的盐这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，一勺料酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，一勺生抽和一勺蚝油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，继续翻炒均匀。

4：加进少许清水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，大火继续煮开这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用铲子多翻拌几下。

5：最初加进葱段这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，翻炒均匀即可出锅

小螃蟹怎样做好吃？
想要做出美味的小螃蟹这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，首先要挑选新颖的大闸蟹这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，最好是当季的这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，好的大闸蟹外壳坚固这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，螃蟹膏丰富这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，肉质饱满。

接着将螃蟹浸泡在盐水中这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，往除泥沙和异味。再放进开水中煮10-15分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，将蟹箍掰下来备用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加进适当盐和料酒焯水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，往腥味。

最初将蟹放进锅中煮3-5分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，取出晾凉后扯开这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，清算清洁这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用醋、姜、葱蘸食即可。假如喜好重口胃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，还可以加进一些辣椒、花椒等调料停止调味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，更能增加小螃蟹的美味水平。

小螃蟹好吃吗怎样做？
好吃。

用料  

小螃蟹适当

干辣椒少许

暖锅底料半包/一包

花椒少许

大独蒜少许

小葱适当

嫩姜/酸姜少许

酱油少许

糖少许

料酒少许

蚝油少许

香油适当

香菜少许

香辣小螃蟹的做法主料：小螃蟹辅料：干辣椒葱姜蒜暖锅底料花椒酱油糖料酒1.预备好材料这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，姜切片这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，空运报价
海运价格这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，大蒜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，小葱和香菜切段这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，小螃蟹盐水浸泡后每个对半切开2.加进适当淀粉和料酒均匀裹在切好的螃蟹上

3.起油锅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，炒冰糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，倒进螃蟹这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，不要快速翻炒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，渐渐煎这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，等差不多淀粉都牢固了再翻到另一面继续煎（冰糖炒的好螃蟹的色彩也比力标致）

4.螃蟹煎至金黄盛出

5.油锅里放进姜蒜和花椒干辣椒以及暖锅底料这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，小火炒香

6.倒进煎好的螃蟹继续翻炒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加一点酱油和鸡精

7.最初加进小葱这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，香菜和芝麻这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，翻炒几下

8.香喷喷的小螃蟹出锅啦

小螃蟹是一种美味的海鲜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，蟹黄和蟹肉的味道都非常鲜美。建造小螃蟹比力简单这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可以清水焯烫或清蒸这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，也可以煮汤或煮粥。清水焯烫小螃蟹时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加适当盐和料酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，让小螃蟹加倍鲜美。清蒸小螃蟹时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可以加进少许姜片和蒸鱼豉油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，提升蟹肉的味道。煮汤或煮粥时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，小螃蟹可以与其他海鲜或肉类一路烹饪这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，搭配的美味加倍丰富。总的来说这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，小螃蟹很是的美味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，建造方式多样这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可以按照自己的口胃停止搭配。

清蟹怎样吃
青蟹的做法

一这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，姜香青蟹

材料：青蟹三只这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，适当的姜片、葱花。

做法：

1、青蟹洗净切对开备用。

2、锅内放进适当的食油开中火。

3、锅热后放进姜片、蒜片爆香这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，再放进青蟹（切开面朝下）煎香。然后加进适当的黄酒、酱油、水焖烧。

4、菜熟后加进适当的味精、胡椒粉及葱花即可。

二这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，蒸青蟹

材料：活青蟹500克这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，海运报价
国际快递这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，葱段、姜片、姜末、大蒜各10克这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，料酒15克这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，酱油、醋各25克这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，白糖10克。

做法：

1、用竹签将青蟹在脐尖处刺死这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，剥开蟹壳这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，除往沙囊和蟹鳃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，治净。

2、治净的青蟹放进盘内这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加进葱段、姜片、大蒜、料酒。

3、将放青蟹的盘放进蒸锅内蒸熟取出这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，除往葱段、姜片、大蒜不用。将每只蟹切成六块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，再按真相码进盘内这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，盖上蟹壳。

4、盛酱油的碗内加进醋、白糖、姜末调匀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，配青蟹一同上桌即成。

三这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，姜葱青蟹炒年糕

材料：青蟹一只这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，年糕条300g这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，青红椒各半只这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，茭白一只这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，适当的葱白这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，葱花这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，蒜片这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，姜片。

做法：

1、青蟹洗净切成块备用。

2、锅内倒进适当的食用油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，开中火加热。

3、油温至六成热这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放进姜片、葱白、蒜头片炒香。

4、放进青蟹翻炒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加进适当的黄酒及水焖煮熟。

5、加进年糕条、青红掓丝、茭白片焖煮。

6、年糕熟后加进适当的盐、酱油、胡椒粉起头收汁这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，剩下一点汤汁后加进葱花、香油拌匀即可。

青蟹这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，我们首先可以做成一个香辣蟹这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，还有就是可以做一个清蒸蟹这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，都是很是好吃的