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每经记者：彭斐 每经编辑：段炼,刘艳美,潘海福
编者案：
今年国庆中秋假期，传统旅游目标地人气照旧，越来越多的宝藏小城成为出行新宠，文旅市场苏醒仍在延续这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
近年来，在文旅消耗高潮中，借助交际媒体和流量经济，网红城市层见叠出，一批中小城市也在流量盈利中被“重新发现”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
在流量冲洗下，“泼天流量”若何改变和重塑了已经冷静无闻的中小城市？潮水退去后，这些城市是回归寂静，还是找到了新的成长偏向？从“网红”到“长红”的途径与应战是什么？
城市的故事生生不息，一切盈利都源于成长的决心这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。克日，我们重访曩昔几年中成功出圈的现象级网红城市，聚焦“后网红时代”城市的发展轨迹，以期揭露流量经济赋能城市成长的真相，探访城市韧性发展的法例这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
淄博八大局 图片来历：每经记者 彭斐 摄
2023年头，北方小城淄博，凭仗一炉炊火气实足的烧烤，意外站上流量颠峰，成为现象级“网红城市”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
而曩昔两年中，“淄博能否是凉了”仿佛成了一个周期性题目这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。它在此起彼伏的网红城市高潮中似乎已被忘记，但又时不时被拿来比力，成为权衡“网红生命力”的隐形标尺这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
10月3日，时值国庆假期，《逐日经济消息》记者重访淄博这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。十月的北方秋意已浓，连日的阴雨天气给空气覆上了一层凉意这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。但这股凉意，似乎并未完全浇熄人们“进淄赶烤”的热情余温这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
在已经的“5A级景区”八大局便民市场，已经卖了三年炒锅饼的摊主老霍，面临“今年国庆人流能否削减”的题目，他脸上的笑脸和手里的活计一样实在：“差不多！你看这不还都排着队嘛！”
人流来了又去、去了又来，但对于淄博来说，当外界的审阅预会商已成常态，答案也许已不再那末重要这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
在2025年淄博市政府工作报告中，曾让它火遍全国的“烧烤”二字已难觅踪影，取而代之的是“新质生产力”“制造业转型升级”等一系列“硬核”辞汇这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
在与《逐日经济消息》记者交换时，多位淄博市政府层面人士暗示，这并非一次忘记，而是一场沉思熟虑的计谋转向这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
再访“烤”场：
“出圈公式”悄悄升级
夜幕初垂，淄博“初代网红店”牧羊村烧烤浅海店门前已是毂击肩摩这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。一旁的马路上，苏N、浙B、冀A、京K……来自天南地北的派司依次排开，刚停好车的“津A”车主李楠（假名）探头望了望店内攒动的人头，略带后悔地对同伴说：“看来要排队了，不晓得今晚几点能吃上这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”
牧羊村烧烤店旁，啤酒摊主照旧忙碌，她已经持续三年享用着“淄博烧烤”带来的盈利这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
“昨天（10月2日）我们忙到清晨两点半才收摊，今全国午五点就起头排队了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。” 对她而言，现在的客流虽不及顶峰期那般“疯狂”，却已成为一种稳定而可延续的买卖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
时候拨回2023年早春，社会消耗热情集合开释，淄博成了阿谁被“泼天富贵”选中的荣幸儿，“进淄赶烤”敏捷囊括全国这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。在此之前，淄博并非旅游名城，它的标签是“老产业基地”，主导产业是化工、机电、医药等，经济总量在山东省内持久处于中游，是一个不温不火的“中等生”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
面临突如其来的流量，淄博的反应速度和应对才能，至今仍被视为现象级城市治理的范本这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。回首那段过程，淄博市商务局有关人士向《逐日经济消息》记者坦言：“烧烤能火，不但由于味道，更关键的是背后的政府办事和城市诚意这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”
爆火早期，淄博市商务局敏捷建立烧烤专班，为保障海月龙宫烧烤节等活动，仅用7天时候就为烧烤节活动建好场地、完善配套；当地发改委结合市场监管局敏捷下文，严控酒店价格，规定涨幅跨越一般范围50%即予以惩罚，避免出现宰客现象这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
这类“保姆式”的办事，让“办事型政府”成为淄博最亮眼的标签之一，甚至被外界总结为一套“出圈公式”：地方特点意外走红 + 政府高效改良营商情况 + 旅客好评引爆言论 + 官方官方协力承接流量 + 城市美誉度螺旋式上升这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
网红效应间接拉动了消耗这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。2023年，淄博市社会消耗品零售总额同比增加9.6%，别离横跨全省、全国0.9和2.4个百分点，其中限上留宿业、餐饮业营业额同比别离增加了惊人的28.1%和25.8%这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
热度之下，淄博也曾希望乘势而上这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。在2024年的政府工作报告中，明白提出要“延续放大流量效应”，并策划举行音乐节、烧烤节、啤酒节等节会活动这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。不外，到了2025年，报告中已难寻“流量”“烧烤”等字眼，通篇聚焦于“培育新质生产力”“鞭策制造业转型升级”等更加宏大和久远的议题这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
“网红经济具有双刃剑效应，既不能低估也不能高估这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”山东财经大学中国经济研讨院教授董彦岭告诉《逐日经济消息》记者，“政府需要善用网红效应，同时避免过度追捧致使泡沫破裂这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”在他看来，淄博的决议者正是苏醒地熟悉到了这一点，才自动停止这场“计谋调剂”，指导公众和市场将眼光从一顿烧烤，转向城市的未来这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
再看文旅：
城市形象塑造是持久使命
“淄博火得一塌糊涂的时辰，怕人太多没敢去，寻思这股风过了再去，但去了发现人还是好多！”两年多曩昔，淄博的人气还是让小桔（假名）感应意外这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
趁着国庆假期，小桔和朋友专门从北京到淄博游玩这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。在红叶柿岩旅游区，虽然下着细雨，玻璃水滑道、超级竞速飞车等热门项今朝仍然排起长龙，布满民族风情的歌舞演艺与互动体验将节日空气拉满这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
国庆中秋假期，淄博的热门打卡地早已被人潮“攻下”：海岱楼钟书阁的灯光秀，延续扑灭现场观众的豪情；淄博陶瓷琉璃博物馆开启“人从众”形式，假期前三天接待旅客近10万人次；颜神古镇重现传统“开窑仪式”，玻璃身手展现令旅客大呼冷艳……
现在，淄博正尽力撕掉单一的“烧烤”标签，将流量指导至更广漠的文旅邦畿这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
淄博市文旅局有关人士坦言：“早在爆红之时，我们就对流量退却有了担忧和思考，若何将流量转化，并向别的的维度分散，也成为政府部分侧重思考的偏向这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”
一个关键的机构变化，精准反应了政府思绪的改变这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。淄博市商务局人士先容，爆火的第一年，淄博由商务局牵头建立“烧烤专班”；但到第二年，这个专班就转由文旅部分牵头，升级为“淄博市文旅高质量成长分线批示部” 这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
在多位当地政府部分人士看来，这个变化，反应了当地重心已从纯真应对“烧烤热”，转移到鞭策整座城市的文旅产业高质量成长上来这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
正如董彦岭所言，当“淄博烧烤”已成为一个常态化旅游项目，政府就不必再过度夸大，而应更重视城市品牌的多元化和延续性打造这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。淄博作为历史文假名城，理应让旅客看到烧烤之外更丰富的内在这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2024年8月，淄博出台《关于促进文旅深度融合鞭策旅游业高质量成长的行动计划》，方针直指“旅游强市”，并提出到2026年，全市接待国内外旅客达6500万人次，实现旅游总支出640亿元以上这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。在烧烤热度最盛的2023年，淄博就已在聚力提升文旅品格，新建立了2家4A级旅游景区这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
效果是明显的这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。在外界普遍以为淄博“烧烤热”已降温的2024年，淄博重点景区的旅客接待数目和营业支出，同比别离增加了12%和121.3%这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
在与《逐日经济消息》记者交换时，淄博市文旅局人士以为，“这个看似‘反直觉’的数据恰恰证实，淄博已初步成功地将因烧烤而来的短期客流，转化为对城市深度游的持久爱好，实现了从‘网红’到‘长红’的关键一步这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”
一个最典型的例子，就是已经的“烧烤”焦点地标——八大局市场的蝶变这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。今年“五一”前夜，由烧毁办公楼革新的文商旅综合体“这有局儿”拔地而起，调集了特点餐饮、非尸体验等多种业态，敏捷成为淄博新的夜游“顶流IP”，实现了从“炊火气”到“文化味”的升华这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
“城市形象的塑造需要多方面的文化沉淀和持久尽力，而非短期的‘人造’风口这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”在董彦岭看来，对城市而言，增强城市品牌扶植是一项需要延续投入的持久使命这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
再看产业： 老产业城市的“硬核”新生
淄博的大志，还不止于文旅产业这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
在多位淄博当地政府人士看来，淄博已经完成了从被动驱逐流量，到自动指导流量办事于城市久远成长的计谋切换，冷静地将城市的未来押注在更加坚固的产业引擎之上这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
一个典型例子是，淄博灵敏地捉住烧烤热带来的食品产业机遇，操纵本身在食品加工和物流范畴的既有上风，聚力打造“中国北方预制食品产业成长高地”，力图将“淄博味道”从陌头巷尾延长至产业化生产线，塑成千亿级产业集群这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
作为一座产业底蕴深厚的城市，淄博还在尽力“叫醒”传统产业这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。10月2日，正在淄博举行的2025中国（淄博）国际陶瓷琉璃展览会现场人流如织，一件件精彩的陶瓷、琉璃作品使人琳琅满目，吸引多量市民立足观赏、前来淘货这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
现在，淄博积极鞭策“产业遗产+现代文创”，将老厂房革新为创意园区，让陶瓷、琉璃、丝绸等内行艺对接新消耗，延续擦亮“山东手造·齐品淄博”的品牌这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
新兴产业也在加速突起这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。锚定新材料、智能装备、新医药、电子信息“四强”产业，淄博加速新旧动能转换，转型效果逐步显现这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2021年至2024年，淄博“四强”产业增加值占全市规上产业比重从48.9%提升至59.8%，短短几年间提升超10个百分点，勾画出一条产业结构优化升级的峻峭曲线这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
此外，在氢能及储能、机械人、无人机、高空经济等未来产业新赛道上，淄博也已前瞻结构，2025年计划将氢能、储能产业范围冲破300亿元这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
史无前例的城市曝光度，也为淄博“招才引智”带来了历史性机遇这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
当地政府顺势而为，前后出台“增强青年人材来淄留淄16条办法”等新政，稳步推动“五年二十万大门生来淄创新创业计划”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。曩昔两年，淄博每年都成功吸引超四万名高校结业生，人材的涌入为这座老产业城市的转型注入了最贵重的智力资本和创新活力这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
就在9月27日至28日，“淄博-高校人材直通车”省外春季首发甘肃兰州，开抵兰州大学、兰州理工大学揽才，拉开淄博春季省外入校招聘的序幕这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
“淄博能操纵好一波流量并连结热度，其焦点经历在于它所展现出的真诚和善待年轻人的态度，这是其他城市可以鉴戒的这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。” 在与《逐日经济消息》记者交换时，董彦岭夸大，政府在网红现象中的实时跟进和正面指导相当重要，淄博在这方面做得较好，值得其他城市进修这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
现在，淄博已为自己定下清楚的“3510”城市成长方针：以2022年为起点，用5年左右时候，鞭策新旧动能转换塑成上风，地域生产总值冲破7000亿元，规上产业总产值迈过万亿大关；用10年左右时候，早日跻身GDP“万亿俱乐部”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
支持这一方针的，不但是节沐日涌入的旅客，更是以鲁油鲁炼等百亿级项目为代表的严重投资，以“四强”产业为骨架的现代化产业系统，以及以跨越1800家高新技术企业为根本的创新生态这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。这也是淄博产业立城、制造强市的稳定底色与果断决心这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
记者手记 离别“网红”：淄博的苏醒与定力
城市转型是一场需要定力与耐心的持久战这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。淄博的苏醒在于，它从未将城市的未来依靠于一场流量的狂欢这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
连系多日的访问，以及与政府部分的对话，可以深入感遭到，淄博的成功转型，最少可以总结出三点关键启迪这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
其一是连结计谋定力这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。在流量的庞大冲击下，淄博始终没有偏离其既定的产业升级航道，而是将流量作为办事于焦点计谋的催化剂和加速器这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
其二是长于“借重升级”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。淄博没有逗留在对网红现象的浅层复制和消耗，而是借机周全提升城市治理、公共办事、文旅品格和品牌内在，将流量盈利沉淀为永久性的城市资产这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
其三是勇于“自动转型”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。在流量高峰期就已起头经营“后流量时代”的产业结构，果断地将成长重心从消耗端引向产业端，展现了非凡的远见和气魄这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
如地区经济研讨学者魏涛所言，“淄博不会因一场网红活动改变城市成长的重心”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。在他看来，打造网红城市不是目标，而是激活地方经济活力、展现城市新貌的一个阶段性手段这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
淄博的故事证实，一个城市的真正魅力，终极源于其踏实的产业根本、深厚的文化底蕴和延续的创新才能这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
烧烤的炊火气曾为淄博翻开一扇面向天下的窗，而透过这扇窗，天下看到了一个加倍实在和布满潜力的淄博这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
这，也许才是淄博在这场流量大潮中，获得的最贵重财富这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
记者|彭斐
编辑|段炼 刘艳美 潘海福
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发表于 2025-10-5 08:18
