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鱿鱼怎样做好吃又简单的家常做法

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论坛元老

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发表于 2025-7-14 14:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
鱿鱼最好吃的6种做法?
【食材】

鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油

【做法】

1、鱿鱼圈解冻。撕往外皮这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,清洗清洁这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加进适当盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;

2、鸡蛋打散这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,搅拌均匀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,生粉、面包糠放收留器里备用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,把鱿鱼圈放生粉里滚一下这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,再放鸡蛋液里蘸一下这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,最初放面包糠里滚一下;

3、锅中放油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,烧至6、7成热这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放进鱿鱼圈转中小火这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,炸至金黄色即可这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,捞出后放厨房纸上面这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,吸走一部分油即可。

/5材料:鱿鱼一条这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,红辣椒多少。

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2/5鱿鱼肚子掏空洗净这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,辣椒切丝。

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3/5锅里水开后加进盐料酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,把鱿鱼放进烫三四分钟。

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4/5捞出这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,铁路运输
上海空运这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,切圈摆盘。

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5/5淋上生抽、辣椒丝这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,把烧热的油泼到鱿鱼身上即可。

红烧鱿鱼怎样做好吃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,红烧鱿鱼的家常做法?
1.青红椒切成三角块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,洋葱切条。

2.鱿鱼处置时不要从肚子剪开这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,由头部揪出内膛这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,处置好的鱿鱼切成圈。

3.锅中坐水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,烧开这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,鱿鱼焯水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,变色打弯即捞出。

4.锅中放炒菜量油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放进葱姜爆香后倒进老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味。

5.将洋葱倒进翻炒几下。

6.倒进鱿鱼快速翻炒与料混均匀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加进料酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,老抽这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,白糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,鸡精炒匀。

7.加进彩椒继续快速翻炒。

8.出锅前洒进孜然粒即可

留意事项

1、鱿鱼焯水时候不能太长这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,炒时要快速翻炒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这两点都是避免将鱿鱼炒老。

2、两种酱料都很咸这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,不用另加盐这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,也可以按照小我的口胃少加一些这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,牢记不要量大。

3、加进少许白糖主如果为了提味。

4、彩椒炒的时候也不宜太长这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,避免流失过量的维生素。

食材

五花肉

鱿鱼



料酒

生姜片

小葱

生抽

老抽

白糖

八角























1、将鱿鱼整只放进滚水中用中火氽3分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,取出后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放进卤水中微火卤30分钟。

2、取一锅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放进色拉油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,烧至七成热时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放进洋葱末煸炒出香这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加进沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。

3、取一铁板烧至九成热这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,展上一张叠成小船的锡纸这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,然后放在锡纸内这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,浇上调好的汁上桌这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,撒上葱末即可。

全籽鱿鱼的家常做法?
用料;

主料;鱿鱼200克;洋葱150克;辅料;料酒;适当;香草料;适当;香葱;适当;孜然;适当;生姜;适当;生抽;适当;蜂蜜;适当;老抽;适当;香煎鱿鱼的做法;

1.;把鱿鱼洗清洁;

2.;然后加进料酒腌一个小时后再冲洗清洁;

3.;加进生姜沫;

4.;再加进腌肉料;

5.;加一点法式香草料;

6.;加适当的生抽;

7.;加适当的老抽;

8.;加进适当的蜂蜜;

9.;加进适当的料酒和清水腌上8个小时;

10.;取出腌好的鱿鱼划上几道口子;

11.;洋葱切碎;

12.;起油锅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加进鱿鱼;

13.;煎的有七分熟;

14.;撒进洋葱碎;

15.;再撒进孜然;

16.;再煎一分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,撒上香葱这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,即可起锅;烹饪技能;注:鱿鱼比力腥这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,一定要用料酒先腌后再冲洗。

材料

材料:小鱿鱼12条﹐牛肉60g﹐辣椒丝少许

肉佐料﹕葱1小勺﹐芝麻1小勺﹐酱油1/2大勺

炖酱油﹕辣椒酱2大勺﹐糖稀4大勺﹐酱油2大勺﹐水5杯。

做法

(1)翻过往小鱿鱼的头部﹐除内脏后撒盐洗净捞取。

(2)牛肉切碎﹐以佐料酱调味。

(3)在小鱿鱼的头部装满加佐料的牛肉。

(4)在平锅里倒酱油﹐煮沸时放小鱿鱼和辣椒丝炖。

(5)为了调和色彩与味道﹐高低翻动并炖至小鱿鱼收缩变小﹐汤熬干﹐有光芒为止。

首先要把满籽笔管鱼提早用水浸泡一下这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,先把须子中心的软腭取出这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,然后用手指甲挨个捋须子这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,海运报价
国际快递这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,把须子上的沙子等脏物刮掉。

2、以后就要把它剖开这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,顺着脊背内侧有一条通明的类似塑料的工具这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,把它抽出来这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,沿着脊背割一下这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,拨开取出内脏便可以了。

3、留意内脏里有一个黑色的工具要谨慎取出这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,否则会弄得黑乎乎的。

4、然后要把的里面一层的紫色通明的薄膜剥下这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,完成以上步调后清洗清洁即可。

5、假如是冰鲜的袋式这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,要提早一小时用水浸泡这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,然后再依照以上方式清洗感受。

6、大师在食用之前一定要清洗清洁这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这类海产的内脏都是不能食用。

主料:带籽鱿鱼仔适当

辅料:干辣椒3个葱姜适当生抽1勺精盐适当味精少许

1、将带籽鱿鱼仔清洗清洁

2、焯一下水捞出

3、锅中放油炒干辣椒和姜片

4、放进鱿鱼仔

5、放进生抽翻炒

6、放少许开水和精盐烧制

7、放进葱花

8、放进味精调味

9、翻炒均匀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,关火

10、很好吃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,鲜辣美味。
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