约上饭搭子光临汾 溯源品宴浸润人世炊火气

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黄河一号旅游公路临汾段，是一条寄情山水、尽享秋美之路，是一条穿越历史、寻根访祖之路，是一条安步故乡、见证复兴之路这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。从尧庙古柏的千年守望到华门光影的现代归纳；从洪洞大槐树的乡愁根系到浮山寨圪塔的故乡欢歌；从一碗牛肉丸子面的热辣过瘾到一桌重八席的文化传承……这条怪异的公路让旅客寻味地道美食、品味人世炊火的同时，开启了一场属于秋天临汾的深度周游这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。本期带着饭搭子们，观山河、寻根脉、品美食、悟历史，将自然之秀、历史之韵、故乡之趣与舌尖之味慎密相连这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。


黄河一号旅游公路临汾段


牛肉丸子面


华门

“咥”碗牛肉丸子面 探访千年文化痕迹

沿着黄河一号旅游公路临汾段来到尧都，一定要“咥”一碗牛肉丸子面这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

牛肉丸子面是临汾当地的特点面食，开创于20世纪70年月，由当地回民白荣祥初创这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。该面是碱水面，浇上稠密香醇、光彩艳丽、滚烫的汤汁，再放上丸子、牛肉，撒上大把香菜，嗦一口被辣椒油包裹的面条，这份来自碳水的欢畅，让食客直呼“愉快”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

临汾牛肉丸子面带来了碳水的满足感，而当地浓郁的自然与人文融合的景观，却比这碗面的滋味更耐人寻味——这里是华夏文化的重要发源地，尧庙的古柏见证过千年事月流转这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。行走在临汾的街巷中，在满足味蕾的同时，更生出对文化泉源的畏敬与向往这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

位于临汾市尧都区的尧庙，始建于晋，历代修建，范围渐增，距今已有1700多年历史，是历代帝王祭奠帝尧的重要场所，现存仪门、五凤楼、尧井亭等为清代修建这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。尧井亭中的水井，相传为帝尧亲手所掘，井水清冽可饮这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

旅游尧庙，不成错过的是古柏景区这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。这里现存古柏40余株，最陈腐的是“柏抱槐”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。奇异的是，这株古柏中心发展着一棵槐树，构成了罕有的“柏中槐”异景这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。春季来此，古柏新绿与槐花飘香相映成趣，别有一番意境这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

临汾还座落着中国第一个门文化旅游景观——华门，该景区总占地150亩，高达50米，比法国班师门高0.4米，在修建范围和高度上可谓“全国第一门”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。华门的建成使门修建成为独树一帜的文化景观，斥地了中国文化旅游的崭新范畴，填补了门文化旅游的空缺这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。每逢节庆之夜，华门城市点亮主题光影秀，激光穿越于门体之间，配合婉转的古乐，归纳出一场场关于尧帝治世、万邦归心的视觉史诗这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。


洪洞大槐树

洪洞重八席槐乡第一 寻根故乡享非遗魅力

临汾，何止一碗牛肉丸子面，这里还有被誉为“根祖槐乡第一席”的洪洞重八席这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。就让我们沿着黄河一号旅游公路临汾段，回到故乡洪洞，寻味故乡味道这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

洪洞重八席全席开首的“四干”由花生、瓜子、核桃、葡萄干等组成，“四鲜”由苹果、香蕉、葡萄、桔子等组成，起到“垫场”感化这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。接着是8个开胃碟，当地人称“四海一家”，通常为4个凉菜和4样点心这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。宴席的配角是“八大碗”和“八小碗”，“八大碗”包括整鸡、整鱼、火腿、肘子等大菜，传统菜肴有夹砂、酥肉等；“八小碗”首要为小炒一类，如小炒肉丝、小炒莲菜丝、拔丝山药等这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。此外，还有4个汤，如鱿鱼汤、海参汤、肉丝汤、丸子汤等这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。此宴规格松散，选料邃密，做工讲求，并以师徒口授手授、世代传承的形式沿袭至今这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

洪洞重八席饱含着稠密的文化底蕴，浸润着怪异的人世炊火，这不由让人想起那句传播已久的民谣——“问我祖先在何处，山西洪洞大槐树这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”洪洞大槐树是著名全国的明代迁民遗址，600多年来，大槐树迁民遗址早已在炎黄子孙心中深深扎下了认祖归宗之根，被看成“家”，被称为“祖”，被看做“根”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。现在，洪洞大槐树寻根祭祖园已是国家5A级旅游景区，衰老斑驳的根门恍如仍然在诉说着光阴的沧桑这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

日前，在第三届中国非物资文化遗产庇护年会开幕式上公布的《非遗与旅游融分解长蓝皮书2025》中，洪洞大槐树寻根祭祖园景区入选景区类优异案例，也是我省唯一入选案例这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

近年来，洪洞大槐树寻根祭祖园景区秉持“活化非遗、激活旅游体验”理念，构建了“非遗为魂、旅游为体”的深度融合形式这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。经过以沉醉式场景营建文化空气，让旅客身临其地步感受非遗魅力；以特点节庆吸引客流，打造具有普遍影响力的文化盛会；以产物迭代满足多元需求，不竭推陈出新顺应市场变化等创新行动，使景区慢慢构成“文化传承—旅游增收—非遗再生”的可延续成长闭环，实现了非遗庇护与旅游成长的协同共生，为文旅融分解长供给了活泼典范，在社会效益和经济效益上均获得明显效果这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。


浮山烧麦

浮山烧麦“都一处”康养高潮让流量爆表

感受了华夏文化的魅力，依靠了浓浓的乡愁，无妨沿着黄河一号旅游公路临汾段走进浮山，在故乡风光里放松身心这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

5000年前，帝尧率众避暑浮山，故称浮山为“唐尧古都的避暑山庄”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。此外，这里有丰富的餐饮文化，有“厨师之乡”美誉这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。清乾隆天子明察暗访时，在都城前门大街品味了由浮隐士建造的浮山烧麦后连连称赞，遂御笔赐匾“都一处”，浮山烧麦今后名满都城这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

作为地方传统名食，浮山烧麦的面皮薄如蝉翼，边沿呈荷叶状，包上由羊肉、大葱、生姜、花椒粉、香油等调制而成的馅料，形如饱满的石榴，吃后使人唇齿留香这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

近年来，浮山不但将“特优”农业、浮山美食、文化体育旅游、健康生活多要素多元素融合发力，还催生了农食文旅康融分解长的新业态这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

今年暑假，浮山寨圪塔康养景区的主题活动，拉满了旅客的体验感这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。该景区经心预备了“中国康养福地”地标打卡、“浮山之夜”文艺表演、灯光音乐喷泉秀、市县“特”“优”农特产物展销、厨师厨艺职业技术判定等活动，掀起了沐日旅游新高潮这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。一时候，流量爆表，带动了“吃、住、行、游、购、娱”全部文旅产业的兴旺成长这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。据统计，五一时代，浮山寨圪塔康养景区5天累计接待旅客142300人这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

浮山以美食为媒、以山水为介，让旅客品味舌尖上的“浮山味道”，也看到一幅村落复兴“农食文旅康”融分解长的新图景这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

当历史的风云散去，临汾将陈腐的文化化作了陌头巷尾升腾起的炊火气这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。这里不但有文化的印记，有自然的奉送，还有炊火的暖和，更有复兴的活力这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。而黄河一号旅游公路临汾段以“路”为媒鞭策当地文旅融分解长，构建起“可观、可品、可玩、可忆”的文旅融合场景，让陈腐文化在新时代抖擞出别样光彩这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。​​​（田璐 材料图片）