天冷脾胃总闹毛病？吃这3道“健脾菜”排湿清肠，简单炒炒就好吃

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一到天冷，好多人就感觉脾胃差池劲，要末吃点工具就堵得慌，要末肚子胀得难熬，这时辰总想着煮点银耳雪梨润一润，实在咱能够把顺序搞反了！老辈人早说过“脾喜燥恶湿”，炎天吃了很多凉的，脾胃还没缓过来，这时辰自觉标“润”，反而把湿气关在身材里，越补越堵这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。 咱得先把脾胃调顺了：先健脾利湿，把湿气排进来，前面再滋阴润燥才管用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。明天分享3道我家常做的豆类蔬菜，满是健脾利湿的妙手，纤维和卵白都足，清肠还不腻，做法简单到新手也能一次成功，赶紧学起来！
一、芽菜炒火腿
一到秋冬，好多人都有便秘的毛病，肚子胀得慌，蹲半天没消息，这时辰就该多吃点芽菜！芽菜比干豆子的纤维还多，水份也足，能帮着把肠道里的“堵得慌”买通，脾胃清新了，整小我都轻松这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。搭焚烧腿煎得焦香，连不爱吃菜的孩子都能多扒半碗饭这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。


食材预备： 绿芽菜（或黄芽菜）300克、火腿2根、大蒜3瓣、干辣椒6-7根、生抽1勺、蚝油1勺、辣椒面1勺、葱段少许、食用油2勺
保举做法：
1、火腿切成薄片；大蒜切末，干辣椒剪成段（不吃辣的可以不放）；芽菜洗清洁，沥干水份这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、锅里倒1勺油，油热后纵火腿片，小火渐渐煎，煎到两面微微焦黄，香味飘出来就盛出来，别煎太久，否则会硬这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3、锅里再加1勺油，小火放蒜末、干辣椒，炒出香味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4、转大火，把芽菜倒进去，快速翻炒1分钟，芽菜变软、有点通明就成，万万别闷！一闷就出水，脆劲全没了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
5、把煎好的火腿倒回去，加1勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒面，大火快速炒匀，最初撒点葱段，翻两下就关火，立马盛盘这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。 吃着芽菜脆嫩，火腿焦香，咸香带点辣，配米饭恰好，连吃两天，便秘的毛病都轻了，脾胃也不堵了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

二、清炒四时豆
好多人爱吃四时豆，却总怕炒不熟吃了不舒服，实在只要把握调酱汁的小技能，炒出来的四时豆又香又熟，还不腻这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。四时豆纤维足，能帮着排身材里的湿气，脂肪还少，想控制体重的姐妹吃着也没负担，一碗下去顶饱又健康这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。


食材预备： 四时豆300克、大蒜3瓣、小米辣3-5根（不吃辣可省）、生抽1勺、蚝油1勺、白糖小半勺、盐小半勺、淀粉半勺、清水小半碗
保举做法：
1、调酱汁：碗里放1勺生抽、1勺蚝油、小半勺白糖、小半勺盐、半勺淀粉，加小半碗清水，用筷子搅匀，放一边备用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、四时豆洗清洁，斜着切成段；大蒜切末，小米辣切圈这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3、锅里倒2勺油，油热后放蒜末、小米辣，小火炒香；转大火，把四时豆倒进去，渐渐炒，别焦急，炒到四时豆色彩变深绿、捏着变软，这才是熟了，大要炒5-6分钟，中途可以加一点点清水，避免炒糊这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4、把调好的酱汁倒进去，大火快速翻炒，让每根四时豆都裹上酱汁，等酱汁收得有点稠，便可以关火了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。 这样炒的四时豆，咸香带点微甜，熟得透透的，吃着不胀气，排湿气还管饱，身段治理期吃也没压力这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。


三、蒸豆角
家里有老人小孩，大概不想吃太油的，一定要试试这道蒸豆角！豆角纤维多，帮着清肠排毒；加个鸡蛋补卵白，蒸着吃营养不流失，特别合适秋冬手脚凉、消化差的人这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。调酱汁的时辰用热油一泼，香味立马就出来了，软嫩入味，一点不寡淡这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。


食材预备： 长豆角300克、鸡蛋1个、面粉1大勺、小米辣2-3个、大蒜2瓣、葱花少许、十三香1小勺、盐1小勺、辣椒面1小勺、白芝麻1小勺、香醋1勺、香油1勺、生抽1勺半、鸡精小半勺、食用油1勺
保举做法：
1、豆角洗清洁，切成5厘米左右的段；放碗里，加1小勺盐、1个鸡蛋、1小勺十三香，用筷子搅匀；然后渐渐加面粉，边加边拌，让每段豆角都裹上一层薄面粉这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、蒸锅加水烧开，把裹好面粉的豆角铺在蒸屉上（别堆太密），蒸7-8分钟；蒸好后立马盛出来，用筷子快速抖散，避免粘成一坨这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3、调酱汁：碗里放辣椒面、葱花、小米辣圈、蒜末、白芝麻；锅里烧1勺热油，趁热泼在调料上，“滋啦”一声，香味就激出来了；接着加1勺半生抽、1勺香醋、小半勺鸡精、1勺香油，用筷子搅匀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4、把调好的酱汁浇在抖散的豆角上，拌匀就能吃了，软嫩入味，带着蒜香和微辣，老人小孩都能接管这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
实在天冷调脾胃不用复杂，这3道家常菜都是菜市场常见的食材，几块钱就能做一盘，做法简单还管用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。先把脾胃里的湿气排进来，前面再吃点润的工具才吸收得好，百口吃得舒服，秋冬也少闹肚子这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。感觉有用的话，赶紧存起来，今晚就给家人试试，欠好吃你来找我！