周末聚餐，八道美食少不了，营养好吃又暖身，大人小孩都爱吃

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来历：香姐说美食
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一、莲藕花生排骨汤

预备食材:排骨，莲藕，花生，姜片，葱花这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
做法步调:
1、排骨剁成小块，清洗清洁血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗清洁浮沫这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、莲藕削掉外皮，清洗清洁切成小块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。花生清洗清洁即可这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3、将排骨、莲藕、花生和姜片都放入汤锅中，加入充足的清水，盖上盖子炖煮一个半小时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4、炖煮好了以后，加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

二、板栗烧鸡翅

预备食材:鸡中翅，板栗，姜片，葱结，冰糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
做法步调:
1、鸡中翅清洗清洁，对半剁成两块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡中翅捞起来，清洗清洁浮沫这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。板栗剥掉外壳，清洗清洁这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火渐渐炒出枣红色糖色，再放入鸡中翅翻炒均匀上色，加入生抽、蚝油翻炒均匀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3、接着放入板栗、姜片、葱结和适当清水没过食材，盖上盖子焖煮三非常钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4、焖煮好了以后，开大火翻炒收汁，即可出锅装盘开吃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

三、香菇炒牛肉

预备食材:牛肉，鲜香菇，蒜片，葱段这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
做法步调:
1、牛肉清洗清洁切成薄片，加入酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制非常钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、鲜香菇放入水中，加入食盐和淀粉浸泡一会儿，再清洗清洁切成薄片，焯水煮至断生，然后捞起来沥干水份这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒几下，炒至变色后放入香菇翻炒均匀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4、最初加入一点食盐，翻炒均匀炒至入味，撒上葱段翻炒几下即可出锅装盘开吃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

四、南瓜香菇蒸鸡翅

预备食材:鸡中翅，南瓜，香菇，姜丝，葱段，葱花这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
做法步调:
1、鸡中翅清洗清洁，对半剪开，放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二非常钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、南瓜削掉外皮，清洗清洁切成小块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。鲜香菇清洗清洁，切成薄片这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3、把南瓜和香菇都铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的鸡中翅，冷水上锅蒸半个小时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

五、杏鲍菇彩椒炒牛肉

预备食材:杏鲍菇，彩椒，牛肉，黑胡椒碎，洋葱，蒜片这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
做法步调:
1、杏鲍菇清洗清洁切成薄片，彩椒去蒂洗净后切成小块，洋葱洗净后切成丝这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、牛肉清洗清洁切成薄片，放入生抽、黑胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制非常钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3、起锅烧油，油热后放入杏鲍菇煎一下，煎至两面金黄，盛出来备用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。锅中底油，放入牛肉翻炒至变色，然后盛出来备用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4、再次起锅烧油，油热后放入洋葱丝和蒜片炒香，再放入杏鲍菇、牛肉和彩椒，加入蚝油调味，翻炒均匀炒至入味，炒熟即可出锅装盘开吃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

六、葱油焖鸡

预备食材:鸡腿，姜片，葱段，葱花这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
做法步调:
1、鸡腿去骨后切成小块，放入料酒、生抽、蚝油、老抽，抓拌均匀腌制二非常钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、起锅烧油，油热后放入姜片和葱段炒香，再放入鸡腿肉翻炒，炒干水份炒出香味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3、鸡腿肉炒熟后，放入一点白糖提鲜，翻炒几下，大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅装盘开吃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

七、腐竹炖牛腩

预备食材:牛腩，腐竹，姜片，葱结，蒜粒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
做法步调:
1、牛腩清洗清洁切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将牛腩清洗清洁浮沫这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。腐竹提早浸泡，泡软后切成小段这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、起锅烧油，油热后放入姜片和蒜粒炒香，再放入牛腩翻炒一会儿，炒干水份后加入生抽、番茄酱翻炒均匀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3、接着倒入适当热水焖煮半个小时，时候到再放入腐竹焖煮非常钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4、焖煮好了以后，开大火翻炒收汁，撒上葱花点缀，即可出锅装盘开吃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

八、山药炒肉片

预备食材:瘦肉，山药，蒜片，葱段这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
做法步调:
1、瘦肉清洗清洁切成薄片，放入适当的酱油和淀粉，抓拌均匀腌制非常钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。山药削掉外皮，清洗清洁后斜切成片这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、起锅烧油，油热后放入蒜片炒香，再放入瘦肉翻炒一会儿，炒至变色后盛出备用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3、再次起锅烧油，油热后放入山药翻炒片刻，炒至概况微焦，再倒入瘦肉，加入食盐和葱段，快速翻炒均匀，炒至入味即可出锅装盘开吃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。