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为啥山东盛产“伟人级”物产?看天气、科技与文化联动

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论坛元老

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发表于 2025-10-31 23:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
2020年济南章丘出了个新颖事,绣惠街道王金村的葱农苗发勇,种出棵大葱这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
这葱有多高?2.532米,间接破了吉尼斯天下记载这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
咱再对照下山东籍的NBA球员杨翰森,他身高才2.18米这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
之前听人说“你还没山东葱高”,我以为是讥讽,直到看见这数据才晓得,这话居然是大真话这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

不可是大葱,山东的很多物产都透着“大块头”的劲儿这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
比如山农酥梨,单个能有3斤重,普通梨跟它放一块,简直像小仆从这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
还有莱西种的中华寿桃,大的能超2斤,看着就跟《西游记》里孙悟空吃的蟠桃似的这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
寿光蔬菜展览会上更夸张,有那种500多斤的巨型南瓜,听说是发展最快的时辰,一天能长5到10斤,肉眼都能瞅见它“胖”起来这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

为啥山东物产先“长”这么大?科技得占头功我之前还琢磨过,能否是山东的地盘里藏着啥特别养料,否则物产咋都这么大?后来查了材料才发现,底子不是土的事,满是农科职员一点点试出来的这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
就说那山农酥梨,是2008年山东农业大学用砀山酥梨和库尔勒香梨杂交培育的新品种这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
中华寿桃更早,上个世纪末科研职员从烟台牟平区发现野生品种,一代代选育才成了现在这“巨型”样子这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

还有樱桃,山东省果树研讨所培育的鲁樱5号,均匀直径超33毫米这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
咱都晓得智利车厘子著名,特别是4J级此外,个头算大的了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
可这鲁樱5号放曩昔,跟4J车厘子比也不差这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
原本想,中国外乡樱桃很难在个头跨越车厘子,没想到山东农科职员还真做到了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

种植环节也有门道,就说“中国蔬菜之乡”寿光,那儿的温室大棚满是智能化的这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
温度、湿度、光照都能切确控制,普通番茄、黄瓜在里头长,个头能比常规品种大很多,外形还规整,色彩也鲜明这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
光有种出来的本事还不可,得能运进来才行这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
山东的口岸多,还是北方最大的口岸群,高速公路密度更是全国第一这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

他们建的冷链物流系统,能让当地蔬菜48小时内送到全国90%的城市,还能经过海输送到日韩、东南亚这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
有了这便当,“巨型”物产才能卖得远、卖得好这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
而且市场也认“大”的工具,咱买水果的时辰,能否是也会下认识感觉,个头大的长得更足、营养吸收更多,吃着更甜?
走亲访友的时辰,拿上一斤一个的大苹果、三斤一个的大梨,看着就有体面这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

山东作为农业大省,耕地不算多但生齿密,“巨型”物产单元面积产量更高,也能帮农民多赚点钱,这么一看,物产往“大”了长也顺理成章这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
物产“大”不算完,山东人的饭碗和宴席更讲求“份量”山东物产“大”,连带着饮食也透着“实在”,外地人去山东吃饭,大多会被菜量惊着这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
比如全鱼宴,用的是十来斤一条的东平湖大鱼,蓬莱的鲅鱼水饺,标准长度是16公分,比一般人的手掌还大,青岛王哥庄的花样馒头,最大的能有60斤,过年过节的时辰,这大馒头还常被当做礼俗用品这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

餐具也随着“大”,山东有种叫“海碗”的特点碗,容积是普通碗的2到3倍,最大的直径能有7寸,差不多23.3厘米这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
鲁西北办宴席,比如“海二八宴”,30多道菜全用海碗装,这宴席常用来祝寿、订婚,看着就热烈,也透着仆人家的诚意这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
搞不清为啥南方菜都玲珑玲珑,山东这16公分的水饺,吃两个就半饱这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
后来才想大白,这跟南北曩昔的生活习惯有关这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

南方水运发财,贸易文化浓,餐饮多办事贩子,菜做得精美,小份菜能多尝几道,口胃也平淡,能吃出食材本味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
可北方纷歧样,曩昔冬季冷,新颖蔬菜少,大颗白菜、整扇猪肉、成筐土豆更耐存这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
“巨型”面食水份少,也放得住,这都是为了顺应天气的法子这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
山东是孔孟之乡,待客有讲求,“宁可剩,不成缺”是老例子这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

菜量必须远超现实需要,否则客人如果说“没吃饱”,仆人家会感觉丢体面这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
很明显,山东人对“大”的偏心,不是一天两天的事,这背后满是老辈传下来的讲求,也藏着农耕文化的影子,曩昔食粮金贵,满仓满囤就是敷裕的意味,大馒头、大包子不可是食品,更是对丰收的向往这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
不外话说返来,这类“求大”的习惯,到了现在也有麻烦这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

国家食品平安风险评价中心出过报告,2021年山东是食源性疾病爆发最多的省份这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
为啥?跟山东人爱一次性做很多菜、存剩菜的习惯有关系这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
比如发芽的土豆、放了一周的豆角、冻了一年的大虾,这些工具吃了轻易出题目这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
并非明智之举的是,曩昔总感觉“多做些存着”方便,没想到还会有健康风险这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

幸亏现在山东也在变,起头推“光盘行动”,餐饮企业也出了小份菜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
农业上也不但追求“大”了,更垂青“佳构”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
比如2024年山东的“三品一标”农产物数目多了很多,既保口感也保健康这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
实在山东物产“庞大化”,历来不是单一缘由这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

科技让物产能“长”大,地理和交通帮物产“走”远,文化让“大”成了一种习惯这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
现在从“求大”转向“求优”,也是顺应健康生活的需求这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
毫无疑问,这类改变挺实在的,既没丢了山东的特点,也更合适现在人的生活方式这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
未来如果能把“大”的特点和“优”的品格连系好,山东物产说不定还能有更多新故事这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
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