随着美食去观光！上海高端餐饮消耗活跃度居全国榜首

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“下一次观光，你筹算为什么动身？”曩昔，我们总习习用景点来标志目标地——去巴黎看埃菲尔铁塔，去京都看红叶，去冰岛看极光这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。最新公布的携程美食林2026全球榜单中，这个题目标答案发生了改变：“是为了那道只在那边才能吃到的味道这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”
榜单数据显现，上海、北京、杭州、广州、香港、成都、澳门组成了中国高端餐饮消耗最活跃的邦畿这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。特别是上海，在热度前五的餐厅中占据绝对主导这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
品美食成出境旅客“第一动力”
今年上半年，携程出境游定单量同比激增100%这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。停止10月，出境人次提升64%，出境消耗金额增加59%这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。中国已稳居全球出境游定单前三，增速挤进前五这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
与此同时，中国出境旅客源国从传统的日韩、东南亚，敏捷扩大到欧洲、北美、印度、中东、北欧，哈萨克斯坦、科威特、卡塔尔等新增免签国家旅客增量明显这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
与此同时，外洋旅客来华旅游的需求也在发生改变，外洋用户在携程站内搜索“美食”“餐厅”“当地特点菜”等关键词的涨幅跨越30%，“吃地道”第一次跨越“看景点”和“住得好”，成为出境旅客计划路程的首选动机这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。美食，正从“附加体验”升级为“出境第一动力”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
携程公布的2026美食林榜单中，覆盖全球68国家、512 座城、超18000家餐厅的“全球味觉坐标”周全升级这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
从“吃什么”到“为什么吃”
“我们不再只告诉用户那里有好餐厅，而是告诉他：为什么值得为它订一张机票这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”携程副总裁、美食林 CEO 孙天旭用必打卡餐厅、高端餐厅和故乡味三个周全升级的榜单回答了这个题目这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
全新公布的高端餐厅榜第一次将黑钻、钻石、铂金三大品级重新解读，黑钻级餐厅将是你“旅程的终纵目标地”，把“钻石”界说为“目标地的味觉地标”，而把“铂金”留给“城市隐藏的风味欣喜”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。三个品级，不再只是价格与门面的意味，而是一条可以被观光者间接放停止程单的动线：值得特地前往、值得深度体验、值得随手打卡这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
榜单数据显现，上海、北京、杭州、广州、香港等城市的高端餐饮消耗最活跃，上海在热度前五的餐厅中占据绝对主导这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。澳门则以其麋集的高品格餐厅，成为全球美食爱好者向往的目标地，其中澳门金沙度假区有7家餐厅入选这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
假如说高端榜单处理的是“值得飞去那里”，同一天全新亮相的“故乡味”主题榜单，则瞄准了旅途里最柔嫩的情感——想家这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。曩昔一年中，携程平台上“川菜”“粤菜”“寿司”“参鸡汤”等关键词的搜索量，同比涨幅达30%这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。“人在异乡，先找故乡味”不再是华人专属，而是一切跨境搭客的配合途径这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
随着“必打卡榜单”享用美食
“旅途中每顿吃什么，比住哪儿、玩什么更难选，更花费心力这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”赵艺最爱构造身旁朋友一路组团旅游，平常高强度的工作让她有力再花大量时候去做旅游计划这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
前未几，赵艺和朋友去澳门自在行，间接得了了“挑选困难症”，光“葡式蛋挞”交际媒体上保举的就有十几种这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。服从朋友倡议，赵艺在携程美食林榜单上看了一圈，最初挑选了上榜亚洲100特点小吃的玛嘉烈，如愿以偿地品味了一番当地老字号的味道这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。度假时代，“必打卡榜单”成为她和朋友们挑选美食的重要参照选项这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
今年，携程TASTE OF CHINA味沉醉式餐厅于上海正式开业，为全球搭客带来品味中华丽食的感官盛宴，并公布2026 年起将推出“大咖观光团”，让榜单不再只是手机里的收藏夹，而是一条可以“间接动身”的线路这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。首期由大热综艺《一饭封神》的美食顾问、携程美食林“名厨会客厅”合作主厨谭国锋带队，参团者将走进后厨、上手学菜、吃私宴、听故事，把“看完榜单”升级为“随着榜单去生活”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
未来，京都、巴黎、曼谷的顶级厨房都将被装进大咖观光团，让“吃”成为又一段旅程动身的来由这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
原题目：《随着美食去观光！上海高端餐饮消耗活跃度居全国榜首》
栏目主编：李宝花
来历：作者：任我行