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地三鲜的做法?
地三鲜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,一道极具东北风味的地方特点菜。在南方这边最受接待的东北菜里这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,除了锅包肉之外这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,大要就要数这道菜了。
质料:土豆、茄子、尖椒、生抽、老抽、白糖、大蒜、淀粉。
做法步调:
第1步、茄子洗净后切成斜切块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,然后在概况均匀裹上一层淀粉。
第2步、尖椒洗净去蒂后对半切开这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,一样也切成切刀块。
第3步、土豆去皮后切成小块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放入水中焯熟后盛出备用。
第4步、锅里多倒些油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,烧热后把茄子一块块地放下去炸这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,炸至概况金黄后捞出。
第5步、切一些蒜蓉这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,把它倒入锅里煸出香味。
第6步、接着把尖椒块和土豆块放下去翻炒。
第7步、炒得差不多后再倒入茄子块翻炒。
第8步、加入生抽、老抽和白糖调味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,再加些水进去避免烧干。
第9步、制品图
地三鲜是一道很是简单的菜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,怎样做可以更下饭?
地三鲜是东北地域著名的传统菜肴这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,首要由茄子、土豆、青椒三个范畴的时令鲜食材组成。不但仅在于它的鲜厚口感和自然的绿色食材这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,还在于各类食材的营养这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,使得三种非经常见的食材做出美味的食品。
可是这类食品最多见的做法是把三种食材放在一个油锅里这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这样一个健康的素菜就有了吃的负担。为了家人的健康这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,要只管把含油量降到最低这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,保存其风味。
绞碎的三种新颖蔬菜一般指茄子、土豆、青椒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,都是时令新颖蔬菜。它们不但鲜嫩浓郁的风味和自然的绿色食材这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,还能覆盖各类食材的营养这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,让三种常见食材都能做成让人垂涎欲滴的美味。
地三鲜是东北的一道家常菜。三种新颖蔬菜是季节性顺应蔬菜。三个新颖土豆这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,茄子和胡椒。
1土豆洗净去皮备用。茄子洗净去皮备用。辣椒洗净这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,切块。
2把洗好的土豆切成薄片。将去皮的茄子切成铁架状。将辣椒切成小块。愿意吃有辣椒的辣。不想吃辣的这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放青椒。
3暖锅下面放宽油。当油温到达50%时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加入土豆这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,渐渐油炸三分钟。炸土豆这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,捞出金黄色。
4将茄子放入锅中这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,中火煎三分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,捞出金黄色的茄子。
5在暖锅里放一点油。留意少油。由于茄子很吃油。否则做出来的菜太油腻这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,欠好吃。
6加入姜、洋葱、大蒜和煎锅。加入炸土豆这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,茄子这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,辣椒。中火翻炒。然后加调料。盐这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,味精这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,鸡粉这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,白糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,酱油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,蚝油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,一点老醋这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,中火烧。然后加入生粉勾芡。罐外战争板装载的集成。这道美味的菜预备好了。
7个生产点。炸土豆一定要用清洁的油。一定要小火慢炒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,由于土豆不熟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,油温太高这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,轻易糊。炒茄子的时辰油温要高这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,要快炒。茄子轻易吸油。那些愿意吃新颖甜食的人可以酌情多放些糖。要点说完了。 |
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