乌鸡汤的做法(乌鸡汤怎样煲)

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乌鸡汤怎样做
一、枸杞红枣乌鸡汤
质料：枸杞40克这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，红枣20枚这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，生姜2片这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，乌鸡1只。
1、将乌鸡洗净这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，去毛、去内脏这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放入滚水中滚5分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，捞起这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用水洗净这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，沥干水。枸杞用温水渗透这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用水洗净这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，沥干水。
2、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，切2片。
3、瓦煲内加入清水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，先用猛火对水开这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，然后放入以上质料这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，等水再开这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，改用中火煲3小时。
功效：补血养颜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，益精明目。合适身材虚弱大概皮肤枯燥者食用。
二、山药乌鸡汤
质料：乌鸡、山药、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，冲净概况和内膛后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放在冷水锅中大火煮开这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，捞出。
2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，煮至水热这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一路放入这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放进锅中再炖半个小时至酥烂这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加适当盐调味儿即可。
小窍门：乌鸡事前焯一下是为了去除血沫这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，让汤质更清澈这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，假如嫌麻烦这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放入砂锅里间接用冷水炖也行这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，等煮开了用勺子也能撇去血沫这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可是水量要稍微多加一些。鸡汤一定要事前加好充足的水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，中途加水口胃会大打折扣。处置过山药的手会发痒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大处理这个题目。
功效：山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血感化这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，出格合适手脚发凉症患者。
三、猴头菇银耳乌鸡汤
质料：乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜。
1、将猴头菇洗净这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放在清水中浸泡2小时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，然后把猴头菇中心的硬芯剪掉。
2、将泡过的猴头菇用40度的温水频频搓洗挤压这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，把猴头菇的黄色洗净;乌鸡洗净这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，焯水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，银耳泡开这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，洗净。
3、将乌鸡冷水下锅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，大火煮沸后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，改中火炖2个小时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，然后放入枸杞煮非常钟调味即可。
功效：猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，营养丰富这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，润肺生津这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，活血、滋阴补阳这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，嫩肤美容这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，延年益寿。可谓是最合适女人的一道纯粹滋补鸡汤。



乌鸡汤的做法大全补血补气
补血乌鸡汤的做法有乌鸡白凤煲、芝麻乌鸡煲、天麻乌鸡汤、田七乌鸡汤、枸杞红枣乌鸡汤、双菇乌鸡汤、黄芪银杏乌鸡汤等。
1、乌鸡白凤煲
材料：白凤尾菇50克这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，乌骨鸡一只。
调味料：胡椒粉、鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段。
做法：乌鸡洗净后切块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放滚水汆烫片刻这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，捞出这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，洗净沥干。将乌鸡、黄酒、葱段、姜片、鲜汤倒入煲里这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用大火烧开这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，煮沸后盖上盖子这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，小火焖上40分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，然后加入白凤尾菇、味精和盐这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，继续烧5分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，撒胡椒粉即可。