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竹笋怎样保存
具体步调以下：
1、首先把竹笋的硬外壳剥除这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，根部只要用指甲没法插进的硬质都要切除这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，残剩的春笋芯才是最鲜嫩的了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，不能不说这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，春笋还是有点虚胖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，剥完就残剩一丁点。
2、把竹笋芯对半切开这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，并在水龙头下冲洗清洁这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，还要时辰留意春笋芯不能混有发黑发或已经变质的光彩。
3、锅中烧水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，增加2~3勺盐化开这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，烧沸后把竹笋丢入开水中焯煮15~20分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，还别说这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，煮竹笋时溢出的香气非常撩人这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，布满幽香气味的烟炊让民气情愉快这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，煮好控水捞出过凉水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，再晾干至没有湿润手感状态。
4、最初把煮好的春笋用保鲜袋或玻璃盒寄存封口这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，假如3~5天能吃完这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，间接放冷藏室冰鲜保存即可这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，假如吃不完就间接速冻这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，能保存3~5周这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，如此就不怕春笋自然老化这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，最初只能抛弃浪费掉了。
寄存3周都不坏这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，仍然鲜嫩这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，竹笋品味的是鲜嫩清新这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，是以这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，就算用了焯水保存法耽误了保鲜期这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，也要尽快吃完。
速冻过的竹笋对口感影响较大这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，需要烹饪时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，要提早取出用温水解冻这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，而且速冻过的春笋会有类似冻豆腐般的小孔这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，里面含水份较多这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，烹饪菜肴前这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，要把这些水份挤出这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，口感和味道这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，才美味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，但速冻过的竹笋有个益处这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，就是口感软软的这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，更有一番分歧风味。若何保鲜竹笋？
很多人都喜好吃竹笋这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，常常接管亲友爱友赠予的大量竹笋这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，或是遇上廉价好货这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，也会买很多竹笋回去。新颖竹笋不能随意放置这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，否则纤维会老化这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，脆嫩会酿成筋道。是以这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，竹笋带回家后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，一时一次又吃不完这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，怎样保存是很多人的烦苦衷。 工具/质料 冰箱、大容器、沙子等 方式/步调 要保存好竹笋这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，我们要先领会一点竹笋老化方面的常识。竹笋在强光和高温下新陈代谢很兴旺这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，竹笋会出现纤维老化。此外这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，竹笋被采挖出来后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，由于没有根部供水了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加上断口失水和竹笋自己动物代谢也会消耗水份这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，是以这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，鲜笋保存要削弱本身失水才能鲜嫩。 对于未剥壳的竹笋这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，假如数目不多这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，十天半月即可食用完这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，那不用怎样费心去保存这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用密封蕴藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，洒点水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，然后用盖子等密封口部这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放置在避工夫凉处即可。这类方式保存时候不能跨越一个月这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，时候太长会变质这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，假如口部密封不漏气可以保存30天左右这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，假如口部不能周密封紧这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，则能够只能保存半个月左右。 新颖竹笋怎样保存 假如竹笋数目比力多这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，短期没法食用完这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，又未剥壳这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，那可以用埋藏法。找来大桶、缸等大容器这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子（湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以）这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，叠放终了后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，再给容器盖上盖子（假如盖子密封性欠好可以加盖塑料膜或是雨布）这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，把容器放在阴凉透风处。这类方式可以把竹笋贮存2个月左右。 新颖竹笋怎样保存 现在冰箱非常提高了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，很多人城市想到用冰箱冷藏来保存竹笋这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可是这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，很多人发现竹笋在冰箱里保存一段时候后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，常常还是会老化很严重。究竟上用冰箱确切是保存鲜笋的好方式,只是很多人在具体实施上方式不妥这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，才致使竹笋老化。 他们在冰箱里保存的是生竹笋这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，冰箱的冷藏室虽然高温这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，虽然竹笋的新陈代谢削弱这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可是冷藏室空气非常干冷这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，持久寄存会致使竹笋敏捷失水纤维老化。是以这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，在冰箱里保存未经杀死细胞的竹笋这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，最好用保鲜袋把竹笋密封起来这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，避免竹笋过度失水。不倡议用冰箱长时候保存生竹笋。 新颖竹笋怎样保存 有的时辰这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，为了照顾轻盈这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，从亲友处接管竹笋的时辰这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，我们会把笋壳剥去。这类情况不能用上一步的方式保存这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，否则会竹笋能够会腐臭这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，或是概况长霉斑这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，味道变了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，表面也丢脸。这类情况必必要杀死竹笋细胞这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，才能连结竹笋的口感和表面。 一种保存方式是盐水泡。把竹笋装到能密封口部的容器里（竹笋可切可不切）这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，叠放完后灌入凉开水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，直至没过竹笋10厘米以上这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，然后用石甲等重物压住竹笋这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，不让竹笋暴露水面这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，密封口部。这类方式可以把竹笋保存一年以上这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，需要食用的时辰这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。 新颖竹笋怎样保存 对于已经剥壳的竹笋这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，还可以停止水煮保存这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，又分为清水煮和盐水煮两种。 清水煮的方式是这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，把切好的竹笋用清水煮沸半小时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，然后捞起来清水冲一下这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，再装在保鲜袋里这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放进冰箱速冻保存这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，也可以晒干或是晾干收藏这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，食用的时辰清水泡发即可。 盐水煮的方式是这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，然后静置冷却这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，冷却后把竹笋和盐水一路倒进一个容器里这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，找一块大石头之类的重物压住竹笋这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，不让竹笋暴露水面这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，然后密封口部这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，这样的方式可以把竹笋保存一年左右这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，食用的时辰取出清水浸泡至没有苦涩味即可。1、蒸制保鲜 |
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发表于 2025-7-14 18:13
