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杨梅泡白酒的正确做法？
1这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。质料挑选：选用汁多核小，新颖成熟的杨梅，摘除果梗，往掉杂草及枯枝落叶等这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。2这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。清洗：用活动清水漂洗10~~15分钟，洗往泥沙等杂质，沥干水份这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。3这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。绞汁：将质料放进桶或缸内捣烂，然后用清洁纱布绞汁这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
每100千克杨梅可绞出果汁70千克左右这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。4这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。加热：将果汁倒进铝锅中加热至70~~75℃（不能用铁锅）经15分钟即可使卵白质及别的杂质凝固析出这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。5这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。发酵：待果汁冷却后用虹吸管吸出上面廓清液，转进发酵缸中（发酵前全数用具需消毒灭菌，行将硫磺熄灭熏8~10小时）每100千克果汁加酒曲2~3斤，搅拌均匀盖好缸盖，连结室温在25~28℃，经3~4天酒度可达5~6度这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
6这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。加料：将发酵好的酒用虹吸管吸进别的的缸或桶中，按照发酵后的酒度，加进60~65度的白酒，使酒度达20度，再加进10~12%的蔗糖，搅匀后盖好这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。7这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。贮躲：在10~15℃温度下贮躲两个月后，再换桶一次这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。8这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。装瓶：将酒用纱布过滤后，装进瓶中这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
9这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。杀菌：连瓶在70℃以上的热水中消毒10分钟后，即中食用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
质料：杨梅、56度二锅头、冰糖、盐这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
做法步调：
第1步、杨梅买来，放在盆里清水泡，泡的时辰加些盐这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。加盐的目标，是万一有小虫子，可以析出来这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。然后用清水洗，确保没有咸味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。放在架子上阴干，我这放在透风的厨房，晾了一下午加一早晨这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。假如量少，可以先用厨房纸擦下，晾的快些这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。但最好不要为了省往晾干法式，间接用白酒洗，这样的话，万一有虫子，那是析不出来滴这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
第2步、一层杨梅，一层冰糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。假如瓶子不大，泡的进程中能倒个儿，先杨梅后冰糖，影响也不大这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。一般，1升的瓶子，能放1斤杨梅+2两冰糖，大概9两杨梅+4两冰糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
第3步、加酒，倒满这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。一瓶500ml的白酒，倒进1L的瓶子里，刚恰好这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。此次做杨梅酒一称重才晓得，500ml的白酒不是1斤，是9两多这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。白酒45度以上都可以这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。就算56度的，用杨梅泡完也不辣嗓子这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
第4步、一瓶冰糖多点儿，一瓶冰糖少点儿这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
第5步、这是泡了十天的这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。吃杨梅(并欠好吃)，就泡一星期左右这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。饮酒为主，就泡一个月左右这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
杨梅酒怎样泡？
1.
先预备好杨梅，以下图所示，一定要挑选新颖的杨梅，这样才有益于泡酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2.
盆子傍边放进1000毫升的水，加进500克的杨梅，再放进十克的食用盐，浸泡30分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3.
将杨梅控干水份放在厨房纸巾上晾干，一定要控干水份，上面不能有任何的水份，否则杨梅酒没法浸泡这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4.
接下来预备一个密封罐，以下图所示这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
5.
接着把500克的杨梅放进到密封罐里面，再加进80克的冰糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
6.
然后再加进29毫升的低度白酒，放进往的时辰万万不要放高度白酒，空运报价
海运价格，由于高度白酒的味道太浓太呛人这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
7.
然后再把罐子的盖子盖上，在阴凉枯燥的地方，三个月今后便可以享用，可是泡好的杨梅酒可以放一年的时候这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
杨梅酒怎样泡最正确？
1.
食材：杨梅500克，冰糖50克，白酒1000克，盐20克
首先将杨梅清洗清洁这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。将摘好的杨梅用盐水浸泡清洗这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2.
将清洗好的杨梅用加进20克盐水浸泡清
3.
盐水泡好后，导进矿泉水频频冲洗清洁这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4.
弄干杨梅概况的水份这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
5.
放进密封罐中，先展一层50克杨梅，海运报价
国际快递，再展一层5克冰糖，一定要展满为止这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
6.
倒进1000克白酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
7.
白酒一定要盖过杨梅
8.
用保鲜膜盖上封住，放置阴凉处15天即可
杨梅泡酒方式 怎样用杨梅泡酒
1、质料：杨梅5000克（10斤）、白酒7500克（20斤）、冰糖1500克（3斤）这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、将杨梅用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3、称取1500克冰糖备用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4、选用50度左右的纯食粮酿造的白酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
5、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
6、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃收留器中这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
7、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
8、在码放好杨梅和冰糖的玻璃收留器中倒进白酒，白酒要没过杨梅1-2公分以上这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
9、接着把盖子拧慎密封好，放置阴凉透风处这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
10、前面三天天天搅拌一次，浸泡20-25天时便可以喝了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
11、饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。 |
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发表于 2025-7-14 14:34
