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杨梅泡白酒的正确做法？
1。质料挑选：选用汁多核小这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，新颖成熟的杨梅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，摘除果梗这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，往掉杂草及枯枝落叶等。2。清洗：用活动清水漂洗10~~15分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，洗往泥沙等杂质这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，沥干水份。3。绞汁：将质料放进桶或缸内捣烂这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，然后用清洁纱布绞汁。
每100千克杨梅可绞出果汁70千克左右。4。加热：将果汁倒进铝锅中加热至70~~75℃（不能用铁锅）经15分钟即可使卵白质及别的杂质凝固析出。5。发酵：待果汁冷却后用虹吸管吸出上面廓清液这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，转进发酵缸中（发酵前全数用具需消毒灭菌这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，行将硫磺熄灭熏8~10小时）每100千克果汁加酒曲2~3斤这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，搅拌均匀盖好缸盖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，连结室温在25~28℃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，经3~4天酒度可达5~6度。
6。加料：将发酵好的酒用虹吸管吸进别的的缸或桶中这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，按照发酵后的酒度这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加进60~65度的白酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，使酒度达20度这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，再加进10~12%的蔗糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，搅匀后盖好。7。贮躲：在10~15℃温度下贮躲两个月后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，再换桶一次。8。装瓶：将酒用纱布过滤后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，装进瓶中。
9。杀菌：连瓶在70℃以上的热水中消毒10分钟后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，即中食用。
质料：杨梅、56度二锅头、冰糖、盐。
做法步调：
第1步、杨梅买来这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放在盆里清水泡这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，泡的时辰加些盐。加盐的目标这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，是万一有小虫子这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可以析出来。然后用清水洗这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，确保没有咸味。放在架子上阴干这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，我这放在透风的厨房这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，晾了一下午加一早晨。假如量少这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可以先用厨房纸擦下这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，晾的快些。但最好不要为了省往晾干法式这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，间接用白酒洗这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，这样的话这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，万一有虫子这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，那是析不出来滴。
第2步、一层杨梅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，一层冰糖。假如瓶子不大这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，泡的进程中能倒个儿这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，先杨梅后冰糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，影响也不大。一般这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，1升的瓶子这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，能放1斤杨梅+2两冰糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，大概9两杨梅+4两冰糖。
第3步、加酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，倒满。一瓶500ml的白酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，倒进1L的瓶子里这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，刚恰好。此次做杨梅酒一称重才晓得这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，500ml的白酒不是1斤这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，是9两多。白酒45度以上都可以。就算56度的这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用杨梅泡完也不辣嗓子。
第4步、一瓶冰糖多点儿这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，一瓶冰糖少点儿。
第5步、这是泡了十天的。吃杨梅(并欠好吃)这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，就泡一星期左右。饮酒为主这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，就泡一个月左右。
杨梅酒怎样泡？
1.
先预备好杨梅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，以下图所示这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，一定要挑选新颖的杨梅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，这样才有益于泡酒。
2.
盆子傍边放进1000毫升的水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，加进500克的杨梅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，再放进十克的食用盐这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，浸泡30分钟。
3.
将杨梅控干水份放在厨房纸巾上晾干这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，一定要控干水份这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，上面不能有任何的水份这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，否则杨梅酒没法浸泡。
4.
接下来预备一个密封罐这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，以下图所示。
5.
接着把500克的杨梅放进到密封罐里面这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，再加进80克的冰糖。
6.
然后再加进29毫升的低度白酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放进往的时辰万万不要放高度白酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，空运报价
海运价格这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，由于高度白酒的味道太浓太呛人。
7.
然后再把罐子的盖子盖上这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，在阴凉枯燥的地方这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，三个月今后便可以享用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，可是泡好的杨梅酒可以放一年的时候。
杨梅酒怎样泡最正确？
1.
食材：杨梅500克这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，冰糖50克这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，白酒1000克这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，盐20克
首先将杨梅清洗清洁。将摘好的杨梅用盐水浸泡清洗。
2.
将清洗好的杨梅用加进20克盐水浸泡清
3.
盐水泡好后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，导进矿泉水频频冲洗清洁。
4.
弄干杨梅概况的水份。
5.
放进密封罐中这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，先展一层50克杨梅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，海运报价
国际快递这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，再展一层5克冰糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，一定要展满为止。
6.
倒进1000克白酒。
7.
白酒一定要盖过杨梅
8.
用保鲜膜盖上封住这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放置阴凉处15天即可
杨梅泡酒方式 怎样用杨梅泡酒
1、质料：杨梅5000克（10斤）、白酒7500克（20斤）、冰糖1500克（3斤）。
2、将杨梅用盐水浸泡15分钟后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，用清水洗净。
3、称取1500克冰糖备用。
4、选用50度左右的纯食粮酿造的白酒。
5、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干。
6、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃收留器中。
7、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。
8、在码放好杨梅和冰糖的玻璃收留器中倒进白酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，白酒要没过杨梅1-2公分以上。
9、接着把盖子拧慎密封好这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，放置阴凉透风处。
10、前面三天天天搅拌一次这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，浸泡20-25天时便可以喝了。
11、饮用前可冰镇一下这完全背叛了我介入马拉松活动的初心，喝时的口感会更好。 |
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发表于 2025-7-14 14:34
