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大师好，我是张大磊，头条号是第一位厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活加倍美味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
糖蒜是江浙沪以及北方地域的风味名吃，属于传统腌制食品这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。由大蒜制成，口感酸甜脆爽，有开胃下饭，防备流感等功效这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
大蒜辛辣，吃多了很轻易上火，而腌糖蒜就可以轻松处理这个题目了，腌制以后减轻了大蒜的辛辣味，口感加倍脆爽甜嫩，还能起到去腥腻和帮助消化的感化这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
下面就给大师分享一道腌糖蒜的具体做法，喜好自己脱手做菜的朋友就一路来试试吧这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
具体做法请看我们的操纵：
预备新颖的大蒜二斤左右，先剥去外皮，洗净后放入水盆中，加入食盐20克左右，用手抓匀，放在一边浸泡24个小时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
24小时事后，再把大蒜清洗清洁，沥干水份今后，放入篮子里面，静置两个小时，控干水份备用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
预备一个小盆，加入食盐30克，红糖300克，陈醋500克，用筷子搅拌均匀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
然后倒入炒锅里面，开大火烧开，用勺子搅拌几下，继续把红糖化开，倒入盆中放凉，两个小时事后，把控水后的大蒜装入玻璃罐中，倒入放凉后的糖醋汁，以漫住大蒜为好，再加入50度以上的白酒15克，拧紧瓶盖，浸泡7天便可以食用了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
好了，这道酸甜可口的腌糖醋蒜就做好了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
下面是所用到的食材和调料：
食材：大蒜
调料：红糖，陈醋，50度以上的白酒，食盐
假如你有分歧的做法和倡议，接待在批评区留言， |
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发表于 2025-7-14 16:24
