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糖醋蒜的腌制方式
腌糖醋蒜头做法：
食材：食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
辅料：凉开水200克这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
具体步调：
1、预备好新颖大蒜头这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、去皮洗净后，沥干水份这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3、倒入容器中：加放食盐和白糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4、倒入香醋这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
5、再倒入凉开水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
6、搅拌均匀后，盖膜再加盖入冰箱腌制2天这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
7、另预备小容器，开水烫过放凉这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
8、从冰箱取出腌制的大蒜头这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
9、一个个拣至小容器中这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
10、倒入糖醋汁这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
11、加盖放至阴凉处腌制一个月后，可食用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
糖醋蒜的腌制方式都有哪些？
糖醋蒜腌制时要挑选质量好的紫皮大蒜，去掉老皮今后用盐水浸泡，泡好今后去掉水份再加糖醋汁腌制，这是腌制糖醋蒜的正确方式，腌好今后的糖醋蒜口感脆嫩滋味诱人还能消灭油腻开胃消食这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
腌制糖醋蒜的时辰，要挑选新颖的紫皮大蒜，蒜头要肥大均匀，然后把它概况的老皮剥掉，只留下1~2层的内皮，然后再用刀把它的根削掉用铰剪把它的茎剪掉，只余下一厘米左右便可以这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。预备一个大点的盆，里面放入适当的纯清水，加入适当食用盐调匀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
把处置好的新颖大蒜间接放在调好的盐水中浸泡，浸泡进程中要经常搅拌一下，浸泡24小时，中心换水1~2次，泡好今后的大蒜取出今后要控干水份，控水的时辰最好让大蒜的茎朝下，这样能把水的控的更完全一些这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
按1:3的比例预备白糖和米醋，让他们放在一路调匀，然后放到无油无水的锅中加热煮开，假如喜好比力甜的口感，可以适当多加一点白糖，煮开今后要让白糖完全化开，然后关火降温，这是糖醋汁就已经煮好这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。预备大点的清洁玻璃瓶消毒今后，把晾干水份的大蒜放进去，再把降温今后的糖醋汁装入到瓶子中，把瓶口密封放到阴凉的地方腌制20天左右，里面的糖醋蒜就能入味腌好，取出今后可以间接吃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
腌制糖醋蒜的时辰最好用白糖和米醋，假如喜好腌好今后的糖醋蒜为红色，则可以利用白醋与白糖组合，别的腌制糖醋蒜是大蒜月内腌好的糖醋蒜越好吃这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。糖醋蒜在腌制时15~20天就能入味，20天的时辰口感恰好取出，可以间接吃，假如取出糖醋蒜的时辰，一定要用无油无水的清洁小勺大概筷子不要带入生水和油脂，否则会让糖醋蒜在腌制进程中变质这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
怎样建造糖醋蒜 |
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发表于 2025-7-14 16:28
