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什么是肠粉公用粉?
肠粉公用粉是是一种用粘米粉以及别的的食用淀粉建造的米粉，在平常生活中人们在家建造肠粉时城市用到它，由于它的做法实在的太简单了，只需要在肠粉公用粉中加上适当的水搅匀便可以制成肠粉米浆建造肠粉了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
肠粉可以到大型超市、粮油副食品店大概是网上采办这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
扩大材料：
肠粉公用粉的利用方式：
1.将1量杯的肠粉公用粉加1.4量杯的水夹杂，搅拌均匀成肠粉粉浆这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2.找出一个平底的不锈钢蒸盘，刷上少许的食用油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3.在蒸盘中倒入薄薄的一层粉浆，摇摆蒸盘使得粉浆平铺蒸盘的概况这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4.把盛好粉浆的蒸盘放入煮开的蒸锅中蒸两分钟左右这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
5.待肠粉起大泡就便可以取出，利用刮刀刮起放入碟中即可这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
做肠粉是用什么粉做的
肠粉是用生粉和粘米粉做，做法以下：
粘米粉500g，生粉（和粘米粉的比例大如果10：1），猪肉末，基尾虾，鸡蛋，韭黄适当
1.做肠粉前就得先做酱汁，肠粉好欠好吃，这酱汁也是关键这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。把适当生蒜切成小粒，然后，锅里放适当油烧热，下蒜粒炸至金黄色，香味出来，倒入适当酱油，盐，稀释鸡汁（一种调料，没有也可），鸡粉，适当清水，煮开后，用生粉勾较稠的芡汁即可，各调料视要做的酱汁几多来放这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2.米粉加生粉加清水调成米浆，浓度能在勺上挂层薄浆即可（第一盘可先试下，若感觉太稀就加点米粉调下）鸡蛋打散，虾去肠壳，韭黄切段这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3.舀适当米浆在盘里，再舀一勺鸡蛋液入内，用勺划散开，再放上几根韭黄这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4.入锅里隔水蒸2－3分钟，起大泡就证实熟了，这锅盖一揭，大泡很快就消失这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
5.然后整盘端出，用布包着哈，谨慎烫着，我一般用烤箱棉手套来端，方便这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。端出来后，再用刮板把粉皮刮卷起来放入盘里即可，这样一卷鸡蛋肠就做好了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
肠粉是用什么粉做的，求肠粉的材料
什么面粉可以做捞粉？ |
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发表于 2025-7-14 16:30
