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谁晓得简单的糖醋排骨的做法?要普通易做的~~

简单易做这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,鲜香入味的家常版糖醋排骨这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,是怎样做的?
这道菜属于上海菜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,不可是做法简单这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,做好以后吃起来也是酸甜可口这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,我一次能吃好几次。
排骨上的肉吃起来又香又软这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加了糖的缘由这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,所以吃起来口胃很甜。这道菜的关键还在调味料这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,无妨试试这道菜的做法这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,顺便也能升级一下自己的厨艺。家常版的糖醋排骨这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,简单易做这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,鲜香入味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,好吃得不得了。
【菜名】糖醋排骨
【【配料】肋排这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,白砂糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,香醋这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,生抽这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,黄油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,盐这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,花生油等
【建造步调】
1、配料中写到的几种食材都要先备齐这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这里买的是肋排这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,也就是我们平常说的小排这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这样的排骨血更轻易煮烂糊这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,吃起来也很方便这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,就中心一根骨头。可是调味料很重要这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,正确的搭配才能煮出来更好的味道。
2、肋排在买的时辰就让老板切成块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这样一块块的排骨就切好了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,省的回家再处置这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,能省事很多。等到排骨切好以后间接冲洗清洁这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,将洗净后的排骨放在大碗里面这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加入适当的盐和料酒腌制这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,料酒能去腥这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,大要腌制30分钟左右这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这样腌制后的排骨加倍入味。
3、在锅里加入适当的油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这里用的是花生油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,花生油的香味更浓这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,炒出来的菜也加倍好吃。
4、花生油的量也很重要这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,最好是多倒一点这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,由于要跨越排骨才行。
5、等到油温上来以后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,将腌制后的排骨放进去煎这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,可是要先将排骨沥水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,别的煎的时辰也要避免溅油。
6、等到排骨放进锅里以后起头煎这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,可是要把握好火候这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这里是用中火来煎比力合适这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,大火避免将排骨煎糊了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,小火的话就煎欠好。
7、最初是要将排骨煎到红棕色这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,可以稍微煎的老一点这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,煎老一点的排骨口感更好。排骨煎好以后先捞出来控油备用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这时别的起一个锅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加少许的油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,然后放入适当的白砂糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,起头炒糖色。
9、要将锅里一切的白砂糖炒融化这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,要将白砂糖炒成棕红色这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,炒到这个水平就比力好。
10、等到糖炒好以后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,将炸过的排骨倒进锅里这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,排骨倒进去以后快速的翻炒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,用中火来快速翻炒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,让排骨上均匀的包裹汤汁这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这样能将排骨炒的加倍入味。
11、排骨翻炒好以后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,将适当的香醋加进去这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,继续炒1到2分钟。
12、接着倒入适当的生抽继续翻炒。
13、等到排骨都炒好以后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,撒上适当的熟白芝麻这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加好以后一路炒匀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这样芝麻香味也很浓郁。
【烹饪贴士】
这里挑选的是肋排这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,固然排骨也是越新颖越好这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,在买的时辰就让老板切成块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这样回去以后会方便很多。 |
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