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怎样做黄豆炖猪蹄
干黄豆提早三小时用水泡着这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。将猪蹄拔毛，冷水下锅飞水，煮至水开，撇去浮沫，用冷水冲净这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。（冰水更佳，这样一冷一热使皮更软嫩）
热锅冷油，放入黄冰糖，等它融化，糖油的色彩深了，就把猪蹄倒入锅中快速炒糖色，中火三分钟，把色彩裹浓，加入少许白酒和老抽，翻炒一会儿，色彩就很好了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
高压锅中倒入没过猪蹄的水，放入猪蹄和黄豆，加适当盐，再放入桂皮和八角，焖煮30分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
一切食材倒入炒锅中，大火收汁水平即可，每个猪蹄身上都裹着浓稠的酱汁，超好吃噢~
怎样做黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄的功效
猪蹄除了下奶这个功效，它还有助于青少年发展发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。看看，何等滴合适我跟儿子!这么好吃的工具，想吃就吃!既然儿子爱吃就做给他吃，我也顺便随着借光美美容！
黄豆烧猪蹄的做法
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黄豆提早泡发
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猪蹄浸泡后整理清洁
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冷水下锅，加点料酒煮开，撇去浮沫后捞出，冲洗清洁、沥干水份备用
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炒锅加少许油，放入冰糖渐渐加热至冰糖融化呈焦黄色
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放入猪蹄翻炒上糖色
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加入料酒、老抽、生抽炒匀后关火
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将猪蹄移入电压力锅，同时放入泡发后洗清洁的黄豆
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加入胡椒粉、花椒粉、大料、桂皮、姜片、葱段等调料以及少许清水
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扣上电压力锅，将手柄移至密封加压状态
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挑选豆类蹄筋菜单，口感挑选软糯，按起头按钮，电压力锅起头工作
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45分钟以后，泄压开盖，香味扑鼻，香喷喷的黄豆烧猪蹄就做好了
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盛入盘中端上桌吃吧
黄豆炖猪蹄的做法
1.将猪蹄洗净，然后切成几大块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。在菜场买的时辰，就请人家帮手斩好了，返来自己再整理一下这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2.将洗净的猪蹄先入开水氽烫一下，撤除血水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3.将氽烫好的猪蹄用清水洗净，加没过一切材料的冷水烧开，放生姜、葱、料酒、少许醋，炖一小时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4.加入泡发好的黄豆和胡萝卜块再炖半小时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
5.加盐和味精即可这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
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2012-11-21 17:11
挺好，很美味
2014-06-28 18:38
好喝哟～感谢分享～
没有更多批评 |
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发表于 2025-7-14 18:10
