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甘蓝是什么菜？
叶子菜，紫色，外型有点像白菜蓝紫色的卷心菜圆的，类似白菜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。最好答案
甘蓝即结球甘蓝,又称洋白菜\圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。它是十字花科、芸薹属,二年生草本,甘蓝类蔬菜.是近百年来传入我国的蔬菜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。它的食用部分为叶球这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。叶子很大,而且层层堆叠卷成球状.洋白菜\圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白甘蓝菜 甘蓝菜又称高丽菜，包心菜，卷心菜，东北叫大头菜，台语叫玻璃菜，为十字花科动物甘蓝的茎叶这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。 原产于地中海沿岸，现中华大地普遍种植这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。按其外形，可分为平、尖、圆头三种这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。包心菜叶大而厚，是营养代价很高的蔬菜，且具有重要的保健感化，是一种自然防癌良药这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。 重要的甘蓝菜有芽甘蓝、无头甘蓝、结球甘蓝、羽衣甘蓝、红甘蓝等，前四种甘蓝，都名列美国防癌协会倡议的三十种防癌蔬果这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。甘蓝菜主茎粗短，于外叶长约10片左右，心叶起头由外向外生出，相互卷抱构成叶球状，天气凉冷叶球愈紧抱成扁圆型这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。甘蓝菜性味甘平，具有益脾和胃，缓急止痛感化，可以治疗上腹账气疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。含有丰富的维生素，糖等成份，其中以维生素A最多，并含有少许K1，U，氯，碘等成份，特别K1及U是抗溃疡因子，是以常食用甘蓝对稍微溃疡或十二指肠溃疡，有纾解感化，合适任何体质持久食用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。别的含有一些硫化物的化学物资，是十字花科蔬菜的特别成份，具有防癌感化，其中又以甘蓝菜和胡萝葡，花椰菜最著名，并称为防癌的三剑客这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。甘蓝——自然胃菜甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。甘蓝是天下卫生构造曾保举的最好蔬菜之一，也被誉为自然“胃菜”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。其所含的维生素K1及维生素U，不但能抗胃部溃疡、庇护并修复胃黏膜构造，还可以连结胃部细胞活跃兴旺，下降病变的几率这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。甘蓝菜有益于激素排泄，帮助乳房发育这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。 一杯芽甘蓝所含的纤维质可高达七．五克，是纤维质的最好蔬菜来历之一这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。各类甘蓝均是钾的杰出来历这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。结球甘蓝尚含极丰富的维生素A、钙和磷这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。甘蓝生食或以鲜品绞汁（二百至三百C.C），空肚服用，天天二至三次，结果最好这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。不外，包心菜比大白菜含的粗纤维多而粗糙，故质硬，消化功用差的人不宜多用这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。甘蓝菜含有维生素K，维生素K在保持骨骼密度上发挥侧重要的感化，上了年数的妇女，假如服食适当维生素K，骨骼会加倍密实，骨折的机遇也较少这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。所以妇女老人要多吃甘蓝菜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。视网膜黄斑退化是65岁以上的老人失明的首要缘由这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。假如在饮食中增加叶黄素的摄取量，可以帮助防备此病这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。甘蓝菜、菠菜等含有叶黄素这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。叶黄素作为抗氧化剂，可有用避免视网膜黄斑退化这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。经常吃这两种蔬菜，还可使白内障的病发率削减40%这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。.营养代价热量(千卡) 30 硫胺素(毫克) .04 钙(毫克) 25 卵白质(克) 1.3 核黄素(毫克) .02 镁(毫克) 24 脂肪(克) .2 烟酸(毫克) .5 铁(毫克 .3 碳水化合物(克) 5.7 维生素C(毫克) 41 锰(毫克) .11 炊事纤维(克) 1.3 维生素E(毫克) .13 锌(毫克) .17 维生素A(微克) 3 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .02 胡罗卜素(微克) .7 钾(毫克) 190 磷(毫克) 46 视黄醇当量(微克) 90.8 钠(毫克) 29.8 硒(微克) .16紫甘蓝的做法把紫甘蓝切丝，先用糖，白醋，一点点盐，苹果片（香叶，五味子）红酒腌一天，括号里的可以不放，由于不方便采办这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。然后，把紫甘蓝放到锅里炒，由于紫甘蓝会在炒的进程中出水，所以这个菜算是半烩半炒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。等水份差不多没有而且紫甘蓝软了今后，便可以出锅了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。凉拌做法切好飞水过冷开水（冰水更好）放上调味料：熟油、麻油、辣椒油、陈酷、香菜、蒜子、食盐、味精、白糖少许，搞拌过非常钟就很好吃了，用来做别的凉拌也不错的这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。白菜长得像包包白，不外是紫色的，营养代价也高那末一点点的说 |
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发表于 2025-7-14 18:10
