大龙虾的做法(大龙虾的做法大全视频)

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大龙虾怎样做有几种做法
清蒸龙虾需要多长时候：
假如是将大龙虾整只的清蒸，500克左右的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
假如将大龙虾改刀后再清蒸，与龙虾自己的个头巨细就没有关系了，凡是大火蒸10分钟左右就行了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅，避免龙虾肉受热太久而影响口感这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
清蒸龙虾的做法：
蒸龙虾要把头和身切段，劈开这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。上面铺一层生熟蒜茸(蒜头切碎，2/3用一点油小火炒熟，1/3留在碗里加一点点盐一路拌匀)
铺好蒜茸的虾头有黄需要放在盘子里滚水上先蒸3分钟，以后再把铺蒜茸的虾尾放上去再蒸6--7分钟即可这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
也可以把虾子切块，同葱姜蒜一同下油锅煸炒，再加料酒，酱油，糖，水煮滚，接着放盐，一点醋翻炒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。然后下一大把香菜，勾芡即可熄火这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
这个红烧龙虾间接连同汤汁一路铺在饭上面这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。一盘香喷喷的龙虾盖浇饭就成功了，不需要别的菜了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
留意：新颖活龙虾烹饪前一定要放尿这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。用筷子在虾尾处插进去，就会有水顺着筷子流出，这时辰龙虾也没有劲了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。一、清蒸澳洲大龙虾
大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油
1.将龙虾洗清洁，放在笼屉里蒸半小时出锅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2.酱汁的调制：将少许姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。龙虾大卸八块，即可蘸食这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
二、知味大龙虾
900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适当这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
1、将龙虾处置好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀齐截圈，将肉与壳分手一些并别离装盘；
2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；
3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；
4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
龙虾不要买太大，这样一只800多克的，按这样的做法，就要分两个盘子蒸两次了，由于家里不像酒店里有蒸汽箱，也没有那末大的盘子，所以，我这个就只能让她卑恭屈节占据在盘子里这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
三、香辣龙虾
葱，姜，蒜，龙虾，香菜，白糖，啤酒一瓶，盐，鸡精，辣椒，酱油，醋，蒸鱼汁油，蚝油，料酒，
1、龙虾先过下水，把脏工具去掉，固然龙虾在过水之前必须洗清洁，过了水以后，捞出来，把水滴干；
2、锅里倒入油，用油爆炒龙虾，直到龙虾色彩变红，差不多了的时辰，把配料倒进去，啤酒倒入半瓶，再加上其他配料，料酒一定要多放点；
3、最初再加点水，差不多了，加点水进去今后，让它煮个20分钟，水煮得快干的时辰，起锅了，这样香辣龙虾就完成了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。