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土豆红烧肉的做法步调图这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,土豆红烧肉怎样做
土豆2个这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,五花肉300克这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,八角1个这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,花椒10粒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,生姜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,葱这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,料酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,白糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,酱油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,动物油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,盐
1、五花肉在滚水中汆一下这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,捞出切块。
2、锅内放少许动物油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,烧热后放入半匙白糖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,用锅铲不停的搅。
3、糖融化酿成褐色后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放入肉块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,翻炒至完全上色。
4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,料酒、酱油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加入充足的水。
5、大火烧开后改小火炖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,时代将土豆去皮这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,切成滚刀块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,葱切段。
6、大约30分钟后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放入土豆块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,继续炖。
7、半小时前后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,土豆熟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,汁收浓这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放入适当盐这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,搅拌均匀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,撒上葱段出锅。怎样做土豆红烧肉 红烧肉炖土豆的做法 红烧肉是热菜菜谱之一这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,以五花肉为建造主料这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,红烧肉的烹饪技能以砂锅为主这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,口胃属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,充实表现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。虽说这红烧肉的用料相当简单这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,全部建造工序却有些复杂这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,而且比力浪费时候这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,但正所谓“慢工出粗活”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,“心急吃不了热豆腐”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,若没有这么多时候耗下去这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这苏式红烧肉的味道可不正宗!小题目上的这些数字这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,也正代表了各个烹制进程所花的时候这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加在一路竟有两个多小时呢。将五花肉洗净后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,切成两块麻将牌巨细的正方形这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,留意肉不要切得太小这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,太小了易缩易碎这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,但也不能太大这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,太大了不易煮酥这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,吃起来也不方便。切完后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放置于砂锅内这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加入半杯料酒这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,并用冷水淹没这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,这样可以浸去毛细血管中的血水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,料酒则易于肉纤维吸收这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,去除腥味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,一般浸十五分钟左右即可。 怎样做土豆红烧肉 红烧肉炖土豆的做法 土豆红烧肉
五花肉4方条这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,约八两
土豆两其中等个头的
八角一个
桂皮一小片这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,约一个半大拇指巨细
花椒一小勺
豆瓣酱三大勺
红尖椒两条
冰糖8颗
热水一壶这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,约1.5L
1、材料备齐
2、先将尚未切的五花肉条放入开水中汆烫这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,然后捞升引凉水冲洗这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,至五花肉完全冷却;
3、冷却后的五花肉切小块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放入开水中再次汆烫这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,然后捞出用凉水冲洗这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,至五花肉完全冷却;
4、最初一次将五花肉放入开水中汆烫这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,捞出冲凉水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,至五花肉完全冷却。
5、锅中烧热油这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,待油烧滚后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,关成小火这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放入冰糖炒制焦糖;
6、待到冰糖在热油中消融这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,有些焦色时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,即可放入五花肉翻炒;
7、炒至五花肉概况上色后这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,放入豆瓣酱、花椒、八角、桂皮翻炒均匀;
8、锅中加入热水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,盖上锅盖焖煮三非常钟左右;
9、待到锅中热水残剩三分之一时这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,加入土豆翻炒均匀这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,继续焖煮非常钟这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,如若感觉水不够这完全背叛了我介入马拉松活动的初心,可鄙人土豆时再加一些热水淹过土豆; |
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