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土豆红烧肉的做法步调图，土豆红烧肉怎样做
土豆2个，五花肉300克，八角1个，花椒10粒，生姜，葱，料酒，白糖，酱油，动物油，盐
1、五花肉在滚水中汆一下，捞出切块这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
2、锅内放少许动物油，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停的搅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
3、糖融化酿成褐色后，放入肉块，翻炒至完全上色这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒，料酒、酱油，加入充足的水这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
5、大火烧开后改小火炖，时代将土豆去皮，切成滚刀块，葱切段这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
6、大约30分钟后，放入土豆块，继续炖这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
7、半小时前后，土豆熟，汁收浓，放入适当盐，搅拌均匀，撒上葱段出锅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。怎样做土豆红烧肉 红烧肉炖土豆的做法 红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为建造主料，红烧肉的烹饪技能以砂锅为主，口胃属于甜味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。红烧肉是一道著名的本帮菜，充实表现了本帮菜“浓油赤酱”的特点这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。虽说这红烧肉的用料相当简单，全部建造工序却有些复杂，而且比力浪费时候，但正所谓“慢工出粗活”，“心急吃不了热豆腐”，若没有这么多时候耗下去，这苏式红烧肉的味道可不正宗！小题目上的这些数字，也正代表了各个烹制进程所花的时候，加在一路竟有两个多小时呢这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。将五花肉洗净后，切成两块麻将牌巨细的正方形，留意肉不要切得太小，太小了易缩易碎，但也不能太大，太大了不易煮酥，吃起来也不方便这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。切完后，放置于砂锅内，加入半杯料酒，并用冷水淹没，这样可以浸去毛细血管中的血水，料酒则易于肉纤维吸收，去除腥味，一般浸十五分钟左右即可这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。 怎样做土豆红烧肉 红烧肉炖土豆的做法 土豆红烧肉
五花肉4方条，约八两
土豆两其中等个头的
八角一个
桂皮一小片，约一个半大拇指巨细
花椒一小勺
豆瓣酱三大勺
红尖椒两条
冰糖8颗
热水一壶，约1.5L
1、材料备齐
2、先将尚未切的五花肉条放入开水中汆烫，然后捞升引凉水冲洗，至五花肉完全冷却；
3、冷却后的五花肉切小块，放入开水中再次汆烫，然后捞出用凉水冲洗，至五花肉完全冷却；
4、最初一次将五花肉放入开水中汆烫，捞出冲凉水，至五花肉完全冷却这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
5、锅中烧热油，待油烧滚后，关成小火，放入冰糖炒制焦糖；
6、待到冰糖在热油中消融，有些焦色时，即可放入五花肉翻炒；
7、炒至五花肉概况上色后，放入豆瓣酱、花椒、八角、桂皮翻炒均匀；
8、锅中加入热水，盖上锅盖焖煮三非常钟左右；
9、待到锅中热水残剩三分之一时，加入土豆翻炒均匀，继续焖煮非常钟，如若感觉水不够，可鄙人土豆时再加一些热水淹过土豆； |
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发表于 2025-7-14 18:10
