在旅途中品味在地风味：北海道的食欲之秋

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当空中满盈着成熟麦穗的气味，树叶静静染上金色，北海道的季节也掀开了新的一页——这是属于味觉的时节，人们称它为“食欲之秋”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。在这片以自然富饶著名的地盘上，秋天不但能被看见，更能被品味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。星野TOMAMU度假村以布满缔造力的美食活动，显现“从地盘到餐桌”的魅力秋旅，邀您走进自然、走近食品自己，感受北海道怪异的季节风情这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

牧场下午茶
在秋天阳光的照耀下，约100公顷的广漠草原衬着上标致的金黄色，人们可以在这片自然美景中，悠然享用下午茶时光这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。以TOMAMU牛乳调制的香醇奶茶、精选奶酪与甜品连续退场，今年更出格加入以春季新收获的小麦与星野农场乳制品建造的特点面包，让风味条理加倍丰富这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

下午茶供给10种由乳制品建造的甜咸点心，利用TOMAMU牛乳，甜味与浓郁度到达完善平衡这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。菜单也新增以香气诱人、口感弹润的春季小麦建造的烘焙面包这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。不管是鹿肉与蜜柿法式小点，还是搭配便宜黄油的红薯三明治，皆融合柿子、栗子等春季食材，归纳出圆润柔滑的醇香滋味这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

搭配这些精美点心的饮品，是星野农场自家牛乳调制的奶茶这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。农场饲育的三种乳牛在乳脂比例与香气上各具特点，是以下午茶会按照分歧牛乳的风味挑选响应茶叶停止调配这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。例如口感清新的荷斯坦牛乳搭配乌瓦红茶，在保存红茶清澈香气的同时，使整体风味加倍温和这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

前往会场的途中，搭乘由礼宾专员驾驶的观赏车，一路欣赏金秋树影与静谧草地风光，凝听关于星野农场的暖心故事这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。旅程最初，在以牧草装潢的会场中享用下午茶，于广宽风光之间，度过一段舒服的北海道秋天时光这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

马铃薯沙拉冰淇淋
北海道的马铃薯产量位居日本第一，品种极为丰富，不但甜度与口感各具特点，还有艳丽的紫色、粉色等“彩色马铃薯”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。虽然马铃薯是日经常见的食材，但它也具有无穷能够这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。TOMAMU在2019年初次推出“马铃薯沙拉冰淇淋”，今年则更进一步，打造出专门体验店，在被缤纷马铃薯包围的空间中，重现这类大地食材的兴趣这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

店内以缤纷的冰淇淋天下为设想概念，用外型灯饰、冰淇淋装潢物、马铃薯抱枕营建童话般空气这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。玻璃冷柜中整洁摆设色彩亮丽的马铃薯沙拉冰淇淋，使得点餐时像挑冰淇淋一样布满期待与兴趣这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

菜单设想则以北海道代表性马铃薯为配角，包括男爵薯、印加上星等6大品种这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。每种马铃薯搭配合适的食材，例如男爵薯×鲑鱼卵，松软口感连系美味实足；印加上星×红豆，浓郁甜度带来味觉新感受这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。从典范组合到脑洞食材包罗万象，光彩亮丽，很是合适摄影打卡这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

春季限制意式晚饭
度假村内的OTTO SETTE餐厅，以意大利乡土料理为灵感，大量利用北海道四时食材，于今年秋天周全升级这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。以意大利语“Bella Combinazione（美丽的组合）”为全新概念，展现北海道丰富食材之间的奇妙搭配与欣喜共鸣这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
首季主题聚焦“鹿肉”，以富含营养、在冬季前积储能量的鹿肉归纳意式秋味，全套餐共9道料理，搭配三种饮品组合，让宾客纵情体味北海道山林赠予的深厚滋味与布满缔造力的料理哲学这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
将美味浓郁的鹿肉以高温烹饪，搭配青翠与腌渍甜菜、刺山柑制成塔塔风，底层铺上北海道海胆增加条理，再覆盖绵密的金枪鱼酱托纳塔慕斯这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。概况撒上甜菜粉点缀，显现一款融合陆地与陆地滋味的文雅冷前菜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
主菜选用肉质柔嫩且熟成香丰富的鹿肉，以高温慢烤至柔润，再搭配长时候稀释烘烤的葡萄展现深邃香气这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。酱汁以鹿骨与肉汁熬制而成，并加入非洲胡椒与根芹片增加辛香条理，是一道可以感受春季丰收气味的料理这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
分歧于一般将内馅包裹烘焙的传统苹果卷，餐后甜点改以分层显现，让食材风味更加突出，并搭配香浓牛奶酱与榛果酱，为秋夜扫尾这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。以两层轻脆酥皮承托酸甜苹果蜜煮与甜菜片，搭配坚果与杏仁卵白霜，结构立体而富有条理这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
当秋意渐浓，丰收的气味在北海道的大地舒展，人们的餐桌也是以变得加倍丰盈这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。在这里，味觉与观光并非并行，而是相互融合——食品成为摸索地盘的进口，料理成为了解季节的方式这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。让我们循着北海道的风与温度，赴一场属于“食欲之秋”的美味之旅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
关于星野团体
星野团体是具有百年历史的日本度假村及酒店治理公司，其历史起头于1914年的轻井泽，经过百年的成长，为了满足顾客的多种观光需求，停止今朝为止，星野团体全球共运营设备超70家这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。团体旗下设有奢华酒店品牌“虹夕诺雅”、日式佳构温泉旅店品牌“界”、时髦亲子度假酒店品牌“RISONARE”、都会参观酒店品牌“OMO”、以自在为本的酒店品牌“BEB”、山野酒店品牌“LUCY”、婚礼教堂品牌“星野梦缘”以及别的本性设备：综合性设备星野TOMAMU度假村、青森屋、奥入濑溪流酒店、1955东京湾等这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
星野团体将自己的方针定为“成为天下范围内具有合作力的酒店治理团体”，擅长“生态旅游”经营，而且重视地域的历史、文化和自然情况的调和成长这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
编辑：雪云