活力中国调研行·河北篇丨跨界混搭，老街区新潮范儿

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“来个‘驴肉火烧’这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”
“好嘞，您稍等这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”伙计手持刀具，对着疏松的“驴肉”切几下，随行将其夹进毛茸茸的“火烧”里，再装进纸袋这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。伙计把新颖出炉的“驴肉火烧”递给顾客，还不忘贴心吩咐：“趁热吃，谨慎烫这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”
这样的场景可不是发生在驴肉火烧店，而是在保定市西大街的瞻岳文创店这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

10月1日，旅客在国家级旅游休闲街区保定西大街游玩，感受保定古城风采这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。河北日报记者 许佳奇摄
游直隶古城，逛炊火老街这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。这个国庆假期，“直隶第一街”西大街又一次凭气力圈粉这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。10月2日，放假从外地回到保定的陈思静火烧眉毛地到西大街逛一逛这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
“驴火还能这样玩儿，真风趣这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”陈思静看着伙计递过来的“Jelly驴”毛绒玩具兴奋不已这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
环视四周，好玩又有梗的远不止于此：驴火冰箱贴、驴火抱枕、驴火解压捏捏乐……从饰品、家居用品到工艺品，满目琳琅的驴火文创商品摆满展柜，让人情感代价拉满这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
瞻岳文创店东理人张倩先容，从文创店步行5分钟就是中华老字号“驴肉曹”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。他们开辟了“驴火七件套”，将驴火元素创新归纳，打形成城市文化标记，让旅客把保定记忆打包带走这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
这边有可切的驴火文创，何处有可饮的驴火拿铁这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
转过街角，翡冷翠咖啡店内，传统盖碗茶杯艳服着苦涩拿铁，酥脆的驴肉火烧浸泡其中，中西混搭的服法缔造出全新味道，一杯驴火拿铁让前来尝鲜的旅客直呼奇异这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
老字号与潮牌店比邻而居，历史底蕴与时髦潮水和谐共鸣这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。走在西大街上，处处能感遭到传承与创新交织、古韵与新风融合这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
西大街始建于宋，壮盛于清，曾是保定最富贵的街道，也是今朝国内保存较为无缺的具有明清、民国期间修建风采的贸易文化街，但因年久失修、业态混乱而一度冷落这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。为了规复西大街的富贵盛景，4年前，保定启动古城庇护更新项目这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
“美食领先锋、文化为根底，有忖量、有味道、有故事，成为这个老街区的魅力地点这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”保定古城庇护扶植开辟有限公司司理龙涛说这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
现在的西大街，被经心分别为直隶文化体验区、非遗老字号文化体验区、贸易配套办事区三大功用区，聚集了130家商户入驻这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。悠久的古城文化与富贵的商旅业态完善融合，西大街抖擞出新的朝气与活力，吸引众多旅客消耗打卡这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
国庆假期到保定游玩，北京旅客赵婧入住了西大街新近开业的定窑文化民宿这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。比来，这里天天客满这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。为了等到空屋，赵婧特地将自己的路程推延了一天这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
推开院门，定窑文化气味劈面而来，青砖影壁上“定窑如院”四个字古朴高雅这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。往里走，一条甬道两侧是青砖砌墙的客房，门牌别开生面采用了“孩儿枕”、梅瓶等定瓷典范外型这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。客房内，赵婧更是与定瓷来了次密切打仗：桌上摆放着温润的定瓷茶具，榻旁放着供体验的定瓷“孩儿枕”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
“您倘使有爱好，还可以到隔邻的定窑博物馆亲手建造定瓷这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”办事员热情推介，旅客也能到“定窑语茶”饮品店，体验捧着定瓷茶盏，细品慢熬的宋代茶饮这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
定瓷+民宿、定瓷+研学、定瓷+茶饮……在这里，陈腐的非遗身手以多样姿势融入生活场景，激起了人们体验定窑文化的热情这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。陈氏定窑西大街项目负责人王泽政说，自开业以来，民宿经常客满，博物馆迎来很多亲子家庭，饮品店成了年轻人的打卡点这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
往东走，便来到高阳柔嫩阛阓这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。放眼阛阓展架，动物印染的毛巾清新高雅，永亮的毛巾会“唱曲儿”，柏立信冷感被摸上去像云朵一般……高阳县近30家规上企业拿出了“压箱底”的宝贝，把“中国纺织之乡”的柔嫩，融进了这个老街区里这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
偶然，非遗徒弟还会来到这里展现高阳土布草木染身手这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。纤指捻转，将素色布料扎成莲花骨朵，浸入染料里，手帕展开的瞬间如同花朵绽放，非遗展演引来旅客争相体验这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
今年1月，高阳县经心打造的柔嫩阛阓正式入驻西大街，集合展现毛巾、浴巾、浴袍、床上用品等600余种“高阳优品”，为旅客供给沉醉式购物消耗场景这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。今年4月，“高阳毛巾”地区品牌入选首批中国消耗名品这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
随意走进一家街边小店，都可以买到网红美食保定冰柿；“吾心仁生”店肆里，安国药膳飘着药香……文商旅深度融合，让县域优品走进更广漠的市场这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
一个老街区，装下了太多欣喜这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
老味道的苦守里藏着新意，非遗传承里裹着潮水，连空气里都飘着老保定与新花样碰撞的香气这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。今年头，西大街入选了第四批国家级旅游休闲街区名单这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。据统计，今年停止10月5日，西大街总客流量已冲破785万人次，越来越多的人到这里寻觅老味道，也来看古城新风采这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。（河北日报记者 贾 楠 宋 平）