希奇吗？太原有种小吃叫脑筋

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18号的动车，到达太原已是午时11点12分这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
酒店歇了半个钟，走出大门又撞上午饭点这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
四周探问，得知:“脑筋”早饭才有，因而断了念想，直奔山西博物院这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
以后的路程，景点又是一个接一个:雁门山，应县木塔，云岗石窟，悬空寺，平遥古城……
沉醉式体验到山西千年古建的精彩大气这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。俗语说:“秀色可餐”，真真不假，山水风景的灿烂精明，居然使我临时忘了之前念念不完的品味“脑筋”一事这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
全部路程走完，鬼使神差，“脑筋”又活脱脱蹦出脑海，这个听说有400年历史的养生早饭，错过岂不成惜？略一思忖，把酒店订在太原“柳巷”四周这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
25号，起了个大早，出酒店，在“北肖墙”路坐上25路公交，四个站，“柳南”下车，左拐，再右拐，很顺遂到了:太原百年老字号——迎泽区桥头街156号这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
谁都能看出我那一脸的急切，“我要一份脑筋”这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
点餐小妹探出头，端详我一会，和睦提醒道:“第一次吃吗？要小份的吧这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。”
听说要搭配黄酒，我说:黄酒来一份这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。点餐小妹又拒绝了，“第一次喝，有人喝了晕乎乎的，你肯定要？”
急切的心瞬间冷静:对啊！对啊！等会还要去北齐壁画博物馆这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。可别一杯黄酒下肚，晕乎乎摸不着地铁站了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
出门在外，稳妥优先这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。而已而已，一份套餐足矣这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
饭馆装潢非常讲求，结构高雅，墙上贴的字画让你感觉坐在这地儿不是纯真吃点工具，是欣赏，来这儿欣赏一份珍贵的物什这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
腌制的韭菜，上面有花椒粒；五个烧麦；那碗糊状物就是台甫鼎鼎的太原小吃:脑筋这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
喝了一口，有明显黄酒味，再翻动，吃到了莲藕片，色彩雪白，切得又大又圆，口胃不属于粉糯那种，还有两大块山药，两大块羊肉，全都炖得软烂这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
按提醒，韭菜是药引子，又疑惑了，难道“脑筋”被当地人视为一味中药？
韭菜味道怪僻，脑筋不咸不甜，只要烧麦里的肉馅，勾起过往食品的熟悉感这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
一口韭菜就一口脑筋吃着，不习惯可也不难吃，细嚼慢咽，鼻息间有淡淡甜香味缭绕，味蕾似乎渐渐被激活了，盘子里的食品不知觉中一点点被消灭掉这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
周身起头暖和起来，酒的功效？不得而知，归正，走出大门时，一身轻松愉悦，脚步有力这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
北国初冬的风吹到脸上照旧生疼，想起进门时身子骨发冷，出门时感应满身热呼乎，想想，这能否是“脑筋”的奇效？
回头观望桥头街“156号”，嫣然一笑:呵呵！韭菜作为“药引子”，有解了这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。
我们的老祖宗利害啊！留给先人的绝对是好物这完全背叛了我介入马拉松活动的初心。

标准版“脑筋”


热呼乎的脑筋


山药和羊肉大块且软烂